お野菜・果物メニュー

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お野菜・果物をメインで使ったお料理やお菓子メニュー

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#南瓜

とにかく簡単な煮て潰す南瓜ポタージュ

クリスマスにオシャレなお料理に添えたいお野菜色のポタージュ。でもミキサーにかけたりハンドブレンダーを使ったりポタージュって結構面倒ですよね。そんな手間を省いた「お鍋の中でお玉で潰すだけ」な粗めの食べるポタージュです。 tiktok(2018.12.19) 詳しいレシピはこちら YouTube版は1分動画です。最後に加える生クリームをココナッツミルクに変えたりバターナッツ南瓜を使ったりスパイスを加えたりしても美味しいです。

シャトルシェフで放置！蒸しプリン…とお砂糖なしプリンレシピまとめ

放置調理ができるお手軽保温鍋、シャトルシェフを使った「お砂糖なし蒸しプリン」の動画です。 tiktok(2018.12.16) 詳しいレシピはこちら少し加熱 ↓ 火を止めて保温鍋に移動 ↓ そのまま放置で、余熱調理できるのがシャトルシェフ。はじめ加熱するだけでご飯も炊けてしまうんです。保温鍋に入れておくだけなのでお仕事中、外出中にお料理ができあがる点が嬉しい！お砂糖なしプリンこちらもどうぞ南瓜を練りこんだ蒸しプリン南瓜だけ蒸してプリンは

お砂糖なし！米粉でもちサク南瓜ワッフル

南瓜を練りこんだしっとりワッフルです。米粉なので周りさっくり、中もっちり！この食感は小麦粉では出せないんですよね。また、この生地でパンケーキも可能！その場合はフライパンかパンケーキメーカーで焼いてください。 TikTok(2018.12.14) 詳しいレシピはこちらとにかく混ぜて焼くだけ！ポイントは「生地をあまり寝かせなくてもいい」という事。小麦の生地だと長く寝かせた方が良い生地になりますが、米粉の場合(何度か作り比べてみた結果)そんなに長い時