「ごちそう手帖」をはじめます｜男爵いものポテトチップス(1)

　ある取材のさなか、こんなことを聞いた。 「人は、年齢とともに衣食住に対する関心が移り変わる。若いときは衣、つまり装いに興味が湧く。もう少し歳を重ねると食、さらに齢を増すと住環境に、興味の対象は変わっていくのだ」。 　おいしいものは、好き。 　けれど固有名詞を覚えるのが苦手だから、おいしいものも、名前が思い出せない。 　あと、味覚に関するボキャブラリーが少なすぎて、なかなか「おいしい」しか感想が出てこない。 　誰と、どこで食べたのか、シチュエーションは鮮明に覚えてい