おろし生姜とバターのおにぎり

おろし生姜
バター
仕上げに入り胡麻

びっくりする組み合わせだったけど、美味しかった

【夜食に】サッポロ一番の塩、ペペロンチーノ

サッポロ一番の塩1袋、水500mlを耐熱ボウルに入れふんわりラップし600W5分30秒チン。

水気を切り、付属のタレ1/4袋〜、おろしニンニク小1、胡椒、七味を混ぜオリーブオイルを。

鍋も使わずレンチンだけなので簡単

洋風水餃子

冷凍餃子1袋、牛乳150ml中火で熱し、

煮立ったら火が通るまで4分程煮てピザ用チーズ30g、醤油小1/2、オリーブ油小1、塩胡椒

お皿によそったら、仕上げにオリーブ油と黒胡椒

読みたい本たち

冷しゃぶ豆乳坦々素麺

豆乳

めんつゆ

白だし

顆粒中華だし

いりごま

仕上げに小葱と食べるラー油を。

味噌・にんにく・ごま油を入れても美味しいかも

トマトパスタ

材料

パスタ2人分
ホールトマト（総量400ｇ位のもの）1缶
にんにく大きめ2カケ
ベーコン6～8枚
鷹の爪1本
オリーブ油大さじ5
白ワイン大さじ4
塩、こしょう適量

作り方
1
フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、細切りのベーコンをいれ中強火で炒めます。

2
ベーコンから油が出てカリカリになってきたらワインをいれ少ししたら鷹の爪そのままとホールトマトを握り潰しながら入れます。

【うま塩にんにく鶏素麺】

手間もかからないし美味しいしでびっくり

夏の元気がない時に。

素麺150g茹でて水で洗い水気切り、水300ml、鶏ガラの素小4、おろしにんにく小1、レモン汁（or酢）小1/2、ごま油大1、白すりごま大1を混ぜかける。

午後さんのなすのサッパリチン

午後さんのレモネード

いくらパスタ

材料パスタ有塩バター　10gしょうゆ　小さじ2白だし　小さじ1イクラ 20g大葉 1枚白いりごま 適量

作り方
1.
大葉は軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
2.
鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
3.
あたたかいうちにボウルに2を入れ、有塩バター、しょうゆ、白だしを入れてよく和えます。
4.
器に盛りつけ、1、いくら、白いりごまをのせて完

ジャーマンポテト

［材料］じゃがいも　3個ソーセージ　4本ベーコン　60gオリーブオイル　小さじ1ニンニク　1片①塩　適量①こしょう　適量①粒マスタード　小さじ2パセリ　適量

じゃがいもは一口大に切ってやわらかくなるまで蓋をしてレンチン

粒マスタード入れるのが好み

［レンジだけで］ネギ塩豚

容器に長葱半本、創味シャンタン小1弱、塩少々、黒胡椒、酒大1半、豚バラ100g乗せラップし600w5分チンしレモン汁小1弱混ぜ

ご飯に乗せ、好みでラー油、黒胡椒で完成！

ちくわとピーマンの青椒肉絲

ピーマンがあまったときに

フライパンにごま油大1を熱し、細切りにしたピーマン3個とちくわ3本を加えて強火でさっと炒め合わせ
チューブしょうが4cm 鶏ガラスープの素小2 しょうゆ小2 酒大1 砂糖小1を混ぜ合わせて加え全体に絡むまで加熱

レタスの鶏鍋

たぶん、タジン鍋とかで作ったら更に美味しくなりそう。材料入れて火にかけたらほっておくだけ。簡単すぎて何回も作ってる

［材料］レタス200g鶏もも肉180gにんにく2片鷹の爪1本コンソメ小2オリーブ油大2水180cc

［作り方］

材料を上から順に入れ、蓋をし弱火で15分煮る

最後に黒胡椒をかけて完成！

そのままでも、少し醤油を食べる時にかけても美味しい

［レンジだけで］チーズケーキ

チーズケーキが食べたいけど、オーブンがない！って時に

［材料］クリームチーズ 200gきび砂糖（もしくは砂糖） 55g卵 1個生クリーム 100mlレモン汁 小さじ1薄力粉 大さじ1チョコクッキー 10枚バター 10g

［作り方］

⑴ポリ袋にクッキーと溶かしバターを入れ、手で大きく砕いてからめん棒でたたいて細かくする

2. 耐熱保存容器にラップをしき、1を敷き詰めて手でおさえて平らにする。

柚子胡椒の大根浅漬け

揉み込んで直ぐに食べれる柚子胡椒の浅漬け

［材料］大根 1/3本塩　小さじ1/4A◎ほんだし　小さじ2◎酢　小さじ1◎ゆずこしょう　小さじ1/2◎砂糖　小さじ1/2

［作り方］

⑴大根は皮をむき、厚さ3ミリ程度に薄く切り、4つに切る。

⑵大根をビニール袋に入れ、塩小さじ1/4を入れ袋の上から軽く手でもみ、袋の口を開けたまま600wの電子レンジで1分加熱

⑶加熱後、再び袋の上から軽く手でも