いちご観光農園の損益計算書を見る！ （事例研究２）

今回はイチゴの観光農園をしているイチゴ農園の損益計算書を見てみたいと思います。
観光農園をされています。観光客がくるのは土・日・祝日が中心となりますが、いちごの生育は待ってくれないので、WeekDayの分は自分の直売所や近隣の直売所に出荷されています。

いちごの観光農園をする場合、お客さんが来園されたときに食べられるイチゴが少ないとクレームの原因になりますので、イチゴの生育状況を予測して状況によっては観光客の予約数をコントロールしないといけません。
ここが一番神経質になるところです。