DataTableを利用するならカラム毎に型を指定するべし

DataTable dt = new DataTable();

dt.Columns.Add("文字列型のカラム名", typeof(string));
dt.Columns.Add("整数型のカラム名", typeof(int));
dt.Columns.Add("日付型のカラム名", typeof(DateTime));
dt.Columns.Add("真偽値型のカラム名", typeof(bool));