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2016年度チリ産冷凍ギンザケ内販価格

2016年度チリ産ギンザケ内販価格

 2015/16年シーズン(15年10月~16年9月)はチリ側(生産者)が春先以降の相場上昇を見越し、販売を制限するために委託販売がほとんどだった。指標となるチリ産養殖ギンザケ冷凍ドレス(4/6ポンドサイズ)の内販価格は15年10月に前年同月よりキロ150円安いキロ680円で始まった…(この相場レポートの続きやデータは、ご購入いただくとお読みいただけます)

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〈読者のみなさまへ〉
 これは株式会社みなと山口合同新聞社(以下、当社)の提供する相場情報「チリ産冷凍ギンザケ(チリギン)」です。2015年10月~16年9月の1年分の内販価格や輸入統計を掲載しています。

 当社は日本へのサケ・マス供給量で最大シェアを誇るチリギンについて、水産専門紙「みなと新聞」の担当記者が大手輸入業者の国内販売価格(内販価格)を毎月聞き取り調査しています。主力となる4/6ポンドサイズのドレスは10年以上のデータの蓄積があります。

 このデータが、水産ビジネスを営む皆さまの参考になれば、幸いです。

 この記事では、以下の(1)~(5)のデータやレポートをみることができます。

(1)ドレス(4/6ポンド)の内販価格の表       12カ月分※
(2)ドレス(4/6ポンド)とフィレーの内販価格のグラフ12カ月分
(3)チリギン内販価格のレポート(1年分の相場の動きを解説)
(4)日本のチリギン輸入量・額・単価の表        12カ月分※
(5)日本のチリギン輸入量・単価のグラフ        24カ月分

 内販価格の表、グラフのイメージは下の通りです。

 ※のデータは、購入者に限定し、Excelファイルでも提供しております。ログイン後の画面からダウンロードして自社の商談、自社の会議、自社の研修等にお使いいただけます。なお、Excelファイルの図表にも、下記の禁止事項、2次利用に関する規定、免責事項等が適用されます。

〈内販価格について〉
・基本的にドレス(H&G=頭と内臓を除去した形態)で4~6ポンドサイズの内販価格を表にしています。また、4~6ポンドサイズのドレス、それを原料にして製造した冷凍フィレー(3枚おろし)の内販価格をグラフにしました。

・ドレスやフィレーの内販価格は生産者や輸入業者、販売時期などによって往々にして幅があります。あくまで市況の推移を把握するための目安としてお使いください。

 日ごろ情報提供をいただいております関係者の方々には、この場を借りてお礼申し上げます。

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