アリウム・トリケトラム

今日のお花は、アリウム・トリケトラムです♪
和名はミツカドネギ（三角葱）、花茎の断面が三角形であることから。

ヒガンバナ科ネギ属、地中海沿岸原産。
ネギやニラの仲間で、ベル状の小さな白い花を咲かせる多年草です。

全草を食用にでき、球根はピクルスなどに、葉や花はサラダや炒めものなどに使われます。

花言葉は、愛、保護、魔除け