幸せになる食べ物の定義とは…
・信じられないくらいに斬新な組み合わせで
驚きや好奇心がかりたてられる
・しっかりと生きていくための栄養がとれる
・わいわいして、みんな笑顔で楽しくなる
いろいろとあると思うけれど、
イノダコーヒのオムライスは
まさに幸せになる食べ物だった。
卵は、とても繊細で美しくつるんとしていて、
中のご飯はとろっとしていて高級な味なのに
具材はミックスベジタブルや
マッシュルームの水煮といった
おなじみのメンバー。
本当においしかった。
私のDNAに組み込まれている
『なつかしい』にささやきかけ、
オムライスたるものはということを
身をもって教えてくれた。
頭の中では小さい頃の思い出や記憶が
するすると思い出された。
(マッシュルームの水煮が大好きで、
通常のマッシュルームとの味の違いや
見た目についていけなかった、とか。)
イノダコーヒの、オムライスは
京都のじりじりの太陽とともに
幸せになる食べ物として記憶に刻まれた。
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