お皿の向こう側@つるばみ舎//経堂

「ホットケーキが食べたい」
そう思うことはないだろうか。

焼いている時の甘いふんわりとした香り。
生地のしっとりした甘み。
バターの塩味とはちみつの甘ったるさが口の中で絡み合う、なつかしいあじ。

一枚一枚丁寧に焼かれて出てきたホットケーキは
焼いた人の優しい顔が見える気がする。

おうちで焼くホットケーキもいいけど
誰かに焼いてもらうホットケーキも悪くない。

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