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南アフリカでお菓子づくり

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趣味のお菓子づくりを南アフリカでも楽しむため、材料や道具を調達し、試行錯誤しています!
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2024年5月の記事一覧

種類豊富!南アフリカの砂糖事情

南アフリカのスーパーマーケットには、たくさんの種類の砂糖が売られています。それもそのはず、南アフリカの主要農作物のひとつにサトウキビがあり、その9割はクワズールーナタール州で生産されています。ダーバン港のそばには砂糖倉庫があり、ダーバンを拠点とする製糖メーカーもあります。 どんなブランドの、どんな砂糖が、どのお店にあるのか、同じイギリス英語圏のイギリス、ニュージーランドの情報を参照しながら、南アフリカで買える砂糖をまとめました! 砂糖が買えるお店スーパーマーケット、コンビ