「フードバンク」の支援強化へ

先日、スマホに「ノーフードロス」というアプリを入れてみた。コンビニで売れ残ったパンなどが半額で出品され、購入すると一部が途上国の子どもたちの給食費になる。さっそく、昼食用にパンを買ってみた。何の問題もない…。もし、これが廃棄されるとしたらもったいない！ 食品ロスの削減と生活困窮者への食料支援の同時実現を目指す「フードバンク」。供給者と利用者の懸け橋となるシステム構築に、農林水産省が乗り出すことになった。新システムでは、企業が提供可能な食品の種類や量、時期などの情報をオンライ