郷土料理は、そこで食べるからおいしい。

郷土料理を守れば、観光につながる。

郷土料理は、長い間続いてきたから、絶対強い

そして、その土地でつくられるから、その土地の人がつくるから、美味しい。

風土がおりなす料理なのだーーー