ひとりごはん

【きな粉プリン】余ったきな粉を消費する

お正月のお餅用に買ったきな粉が毎年余るので、いつも何かしら作っているのだけど、今年はきな粉プリンを作ってみることにした。 参考にしたのはこちらのレシピ。 豆乳はないので牛乳で。 砂糖は半分はちみつにしてみた。 いっぱい作ってしまった（笑） 固まったのがこちら。 あんまり美味しそうじゃない(^_^;) レシピには、黒蜜って書いてあったけど持て余しそうなので、コメダ 珈琲のこしあんを用意した。 これ便利。 旦那と娘と一緒におやつタイム。 きな粉感がすごくあるしっかり

本日の美味しいもの：豚汁とアジフライ

仙台泉のコストコに行く途中に気になるお店がある。 「和食感 Yellow Factory」 https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4002096/ 黄色い外壁が目立つ飲食店で、昼時になると駐車場は満車になるほど。 「どんなお店だろう。美味しいのかな」 夫とそんな話を何度かしていて、とうとう今日ランチを食べに行った。 11時30分ごろに入店したけど、もうすでにいっぱいで5分ほどの待ち時間があった。その間にも次々とお客さんがやって