こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も梅雨の戻りの雨、です。
ひどい雨になりませんように、と願います。
さてさて、先日いただいた素敵なプレゼント💖
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海水うに!
2パックもいただいたので、まずは丼仕立てでいただいたのですが、もう1パックは何を作ろうか?ということになり・・・
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冷製パスタに!
冷凍庫にあったホタテ、先日解凍した自家製いくら醤油漬、海水うにを豪華にトッピング。
最高に贅沢な一皿になりました。
これで元気出して、ちょっとずつ前進!です🤗