家庭料理のおはなし：海水うにを冷製パスタに

こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も梅雨の戻りの雨、です。
ひどい雨になりませんように、と願います。

さてさて、先日いただいた素敵なプレゼント💖

海水うに！
２パックもいただいたので、まずは丼仕立てでいただいたのですが、もう１パックは何を作ろうか？ということになり・・・

冷製パスタに！

冷凍庫にあったホタテ、先日解凍した自家製いくら醤油漬、海水うにを豪華にトッピング。
最高に贅沢な一皿になりました。

これで元気出して、ちょっとずつ前進！です🤗