JKお弁当日記：旬のたけのこごはんでお弁当

こんにちは。 正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。 今日は雨ですね。 朝から明日必要なケーキを立て続けに２本焼いて、焼き上がったところです。 もちろん、朝はお弁当作りから。 今日のJKお弁当は・・・ 今日のJKお弁当。 おかずは豚肉と小松菜、にんじん、しめじにズッキーニのソテーコラトゥーラ風味に、卵焼き、ミニトマト。 ごはんは自家精米五分づきごはんに、残っていた少量のもち米を入れて炊いたたけのこごはん、でした。 新学期が始まり、