家庭料理の基礎力：家での揚げ物、苦手意識を解消するポイントとは（その２）
こんばんは！
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日はお天気も良くて、冬のお散歩日和でしたね。
週明けです。
体調気をつけながら、今週も過ごしましょうね。
さてさて、今日は揚げ物についてのお悩み解消についての続きです。
揚げ物が好きではない方は除いて、揚げ物を買ったり、外食したりする方は多いはずなのですが、自宅での揚げ物に二の足を踏むのには大きく３つの理由が考えられること、
そして１つ目の理由、油の温度や使う量がわからない、や、
