【レシピ】なめらか豆乳プリン

こんにちは！
Mieです☆

私がお伝えするレシピはほとんどヘルシーで、
特にスイーツは小麦粉、乳製品、卵、白砂糖を使っていません。
お子様のおやつにも良いですし、ダイエット中の方にもおすすめですよ！

なめらか豆乳プリン

材料（カップ4個分）

〇豆乳・・・200g
〇てんさい糖・・・50g
〇米粉・・・大さじ1
〇粉寒天・・・1g
〇豆乳ヨーグルト・・・100g
〇バニラエッセンス・・・3ふり程度

作り方

1．鍋に豆乳、てんさい糖、米粉、粉寒天を入れてよく混ぜ合わせます。
2．泡立て器でかき混ぜながら、中火にかけます。
3．ふつふつと沸騰してきたら、弱火にして2分加熱します。
4．豆乳ヨーグルトを加えて、泡立て器で混ぜながら軽く煮立たせます。
5．火を止めたら、バニラエッセンスを加えます。
6．粗熱が冷めたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

＊火をつけている間は、焦げないように常に泡立て器でかき混ぜるようにしてください。

お好みで、ブルーベリーをのせてみました☺️

ヘルシーなプリン、ぜひ食べてみてください♡