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【レシピ】なめらか豆乳プリン

こんにちは!
Mieです☆


私がお伝えするレシピはほとんどヘルシーで、
特にスイーツは小麦粉、乳製品、卵、白砂糖を使っていません。
お子様のおやつにも良いですし、ダイエット中の方にもおすすめですよ!

なめらか豆乳プリン


材料(カップ4個分)

〇豆乳・・・200g
〇てんさい糖・・・50g
〇米粉・・・大さじ1
〇粉寒天・・・1g
〇豆乳ヨーグルト・・・100g
〇バニラエッセンス・・・3ふり程度


作り方

1.鍋に豆乳、てんさい糖、米粉、粉寒天を入れてよく混ぜ合わせます。
2.泡立て器でかき混ぜながら、中火にかけます。
3.ふつふつと沸騰してきたら、弱火にして2分加熱します。
4.豆乳ヨーグルトを加えて、泡立て器で混ぜながら軽く煮立たせます。
5.火を止めたら、バニラエッセンスを加えます。
6.粗熱が冷めたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

*火をつけている間は、焦げないように常に泡立て器でかき混ぜるようにしてください。

お好みで、ブルーベリーをのせてみました☺️

ヘルシーなプリン、ぜひ食べてみてください♡

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