築400年の古民家を改装した丹波篠山の【りょうり舎 やまゆ】
丹波篠山にある
りょうり舎やまゆ
県道299号線から農道に入り
小さな峠を抜けると茅葺き屋根が目を引く
自然の中に突如現れる古民家は
とても落ち着きのある雰囲気
築400年の古民家を改装しているそうだ
炭火焼き料理やとろろ汁など
食材にこだわりを持ったメニューが豊富
どれも美味しそうでしたが僕が選んだのは
今日は土用の丑の日なので鰻料理一択
特大うなぎ1本使ったボリューム満点の
「うなぎとろろ丼膳」
ペロッと食べれると思いましたが
しっかりお腹いっぱいになり大満