嘉春佳「続けること、続いていくこと(３日目)」
できるだけ農薬や化学肥料を使わない農業を行う方々のお話を伺いました。
台風が近づき突然雨が降ったり止んだりする不思議な天候の中、霧に包まれた山の景色が幻想的でした。
ラウンドするように剪定された茶畑。枯れて落ちた葉や枝は、地面に吸収され、土の養分となって畑の作物に作用していくそう。茶畑も収穫できるように育てるまでに長い時間がかかり、前の方から引き継がれたものだそう。
自然の生き物の力も借りながら進められている田圃。知識や経験を次の世代に伝える人がいて、それを受け止めてさら
