おかかキッチンカー開店メモ 9/13

こんにちは。
8月にほぼ無職状態になり、なにかを初めて収入を得るまで
このnoteを更新しよう！と思っていますが、
ついうっかり更新を滞ってしまいます。
習慣になれば寝る前に書いてないことが気持ち悪くなるはずなんだけど
まだまだですね。

おかかキッチンは、8月にメインの取引先をコロナで失い、
9月１日にキッチンカーをやろう！と思って進めています。

とにかく、今回のことをきっかけに夢だった自分のお店で子どもの集まる場所を作ることかなえてやろうと思っています。

私がそうだったように
中高生のころって学校と家以外に
大人の力があると最強に安定する
と思うんです。

そんな大人の力になるために、母ちゃんキッチンカーで出発です。

習慣チャレンジ

今週は体調と相談した結果お休みです。
ヨガの太陽礼拝のみ。

今日の進捗

キッチンカーをいよいよ見てきました。
話も聞いてきました。
売上予測なども立ててもらったのですが、おおよそ予想通りで安心。
ただ一つ。

車が高い。

軽自動車ですが、300万Over。

保健所の検査が通る仕様にしてくださったりといい面が多いのですが、
償却に何年よ。
おかかキッチンは、キッチンカーのまま続けていかないので、
MAX200万でないと合わないかなぁと思ってます。

週末は思考停止にしている（はずだけど書いている）ので、月曜日に車を半分自作や、削れる予算などを見直したいと思ってます。
冷蔵庫とか新品でなくてもいいんだよな～。

あとは、同じメニューでキッチンカーを出されている方がいるそうなので近々にお話を聞きに行けたらいいなぁとも思っています。

ただ、このまま車が高ければ、

間借りレストラン
条件のいい居抜き

を根気よく探してもいいかもしれないなと思った週末でした。

家のこと

夫も自営業です。

家のこともしてくれて、家で営業職のようなことをしてくれているので、基本的に家にみんないます。
稼いでくれるし。

今、この家で毎日出かけるのは幼稚園児くらい。

今年に入って私の方の収入がコロナで途絶えて（働いてはいたけど、収入０）
それでも10年やってきた仕事のラストなので、文句も言わず見届けてくれていました。

今回、私のこの動きでやはり迷惑もかけると思うし、一緒に考えてもらえたりしていてとてもありがたい。

そんな応援あっての今です。

４３歳一児の母、今年初めに家を買っちゃって・・・

直後、主要取引先を失いました。

アルバイトにでも就職でもすりゃーいいと思ったりもするんですが、一度きりの人生、何度も失敗もしてきましたが、やっぱり一人でやりたい。そして今度こそ、自分のやりたかったことに近づけることを始めたいなと思っています。

体調悪かったりすると弱気になるんだけど、やっぱり今あるこの環境はそういうことをスタートするにもってこいだと思うので、前に進もうと思います。