おかかキッチン開店メモ12/23

こんにちは。
明日はクリスマスパーティーをしようと思っています。
近所のイタリアンでテイクアウト、ケーキ屋さんでショートケーキの予定です。

子供も4歳になりサンタがわかってきて楽しみにしてます。

いい子にしてるのできっとサンタはプレゼント落とさずに来てくれるはず。

今日の進捗

仕込み場所問題

実は抱えていた仕込み場所問題。
友人がお店を開店したので無事借りられることに。

ありがたや。
次行ってお祝いとお礼にボトルを入れてこようと思います。

保険加入

以前車の保険をお願いした近所のほけんの窓口的なところへ電話。

食品営業賠償保険と施設賠償責任保険に加入する手続きなどを相談しました。

出店依頼

なんと、出店依頼をいただきました。
ありがとうございます！

条件が合わずお断りしてしまったのですがとーーっても嬉しい。



そんなわけで気持ちも暖かくクリスマスを迎えようと思います。