お手製ミートソースパスタ
2021.3.15. Mon
今日の日記は僕の夕食レシピを紹介します。今日はミートソースパスタを作りました。ボロネーゼを意識しましたが、肉感や使用したパスタがボロネーゼとはかけ離れていたので、ミートソースということで。
ボロネーゼとミートソースの違いは https://oceans-nadia.com/user/26/article/799 こちらを参照。とても分かりやすいです。
ソースの材料はこんなもんです。{合いびき肉(200)・玉ねぎ1玉・ニンニク1欠・赤ワイン1