おなかがすきました

本

食べ物系の話です

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#イチオシのおいしい一品

〆はラーメン！をやってみたい

さっきから深夜ラーメンをする妄想をしている。一度でいいから飲み会の後に「〆はラーメン！」というのをやってみたい人生だった。気の合う何人かの職場の同僚と共に屋台の椅子に座ってラーメンを頼み、味玉も追加。メンマは多めだといいな。みんなで「やっぱり酒の後のラーメンは最高だ」と何度も頷きながら味わうのだ。そして次の日は二日酔いというところまでがセット。私はそういった飲み会に行けるような職業に就いたことがないので余計に憧れがあるのだと思う。よくドラマで見かけるそんなシーンがたまらな

あら汁も主役になりたい時がある

私は早朝に一人で台所に立ち、ひたすらにタイミングを待っていた。あの白い湯気が立ち上ってくる時間だ。もう他のおかずは用意してある。昨日の残りであるチンジャオロースとかぼちゃの煮物だ。これを温めてテーブルに置き、白いご飯を電子レンジで温めながらタイミングを待つ。しゅしゅっ、しゅっしばらくすると音を立ててやかんの蓋はぐらぐらとし始め、お湯が沸けたということがわかる。私は先にご飯をテーブルに置いてからお椀を出し、こぽこぽとお湯を注いでいった。途端にふんわりと立ち込める淡い味噌