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今の若い人達がまだよく憶えていない頃に料理店で飲酒の出来る時代があった。 美味い料理に舌…
父は長野県飯田市のはずれ、愛知県境に近い山の中で育った。 平地の無い山の農家に稲作は不可…
人間の三大欲の一つである『食欲』、その食欲への飽くなき探求を行う中華料理に私は多大な興味…
子どもの頃から途切れることなく中華料理が好きである。 食べるばかりでなく、作ることも好き…
エビチリさんが喜んで聞いてくれる話ではない、私がエビチリが好きだという話。 最近ＦＢ に…
