切れたら、、、リメイク クーリング！！

こんばんは。mac"oです。

「今日は女子がやってるじゃないの！”って気が付いた＊おはなさん＊に呼ばれて、エアコンをつけても全然冷えていない…我が家の居間で、マラソン観戦をしました。

温度計は30℃を超えている中で、＊おはなさん＊はサーキュレーターで空気を循環させる…よりも、直接風に当たっているのでした。

こんなこともあろうかと、手作りおやつの登場です！

ヤクルトさんから週に1回購入している「ヤクルト1000」を、＊おはなさん＊は毎日寝る前に飲んでいます。
１週間分で７本入りのはずなのに、数ヶ月経つと、何故だか残っていくから、数ヶ月に一度は、賞味期限切れになっちゃうことがあります。

お腹に良い！って分かっているから、わたしも飲んではみるけれど、かなりの甘さが気になっていました。

それにしても甘過ぎる、、、といえば、シャーベット！！

ふと思いついて、今朝はお湯で溶かしたゼラチンを冷ましてから、ヤクルト1000に混ぜ込んで、保存袋に入れてから冷凍庫で凍らせてみました。

凍り始めた２～3時間後に細かくもみ崩したら、”ヤクルトの甘さ再生シャーベット”になりました！

ホームページによると、ヤクルト菌は凍らせると、死なずに休眠状態になるらしいです。
(※もちろん、生きたままとるのがベストだし、容器の破損等もあるから、冷凍保存の推奨はされていません。)

さっそく、画面に夢中な＊おはなさん＊のおやつに出してみると、、意外とすんなり食べてくれました。

「カキ氷みたいにミツをかけて、もうちょっと甘くないとねえ！」

強い甘さを活かしたつもりだったのに、まさかの甘さが足りなくなるなんて、ちょっと驚きです。

オリゴ糖のシロップを追加すると、お腹に良いはずのデザートは、＊おはなさん＊の熱を冷ましてくれたのでした。