我が家の食卓　20150525　朝飯

　朝飯は、「パンかごはん」。近代以前は、もっと質素な和食だったのだろう。本来の日本の料理の心を忘れずに、近代化、情報化した日本の現在も吸収した食事でありたい。

　今朝は和食。五目ひじき、たらの子、ちりめんじゃこ、玉子焼き。味噌汁はジャガイモとスナップエンドウ。おしんこ、ごはん、お茶。我が家の「ちりめんじゃこ」の作り方は「こちら」へ。