我が家の食卓　20150528　夕飯

　本日は、朝から品川の貸し会議室でグルインに立ち会って、開始を確認してから渋谷に移動。亀田くんともろもろ打ち合わせ。昼間は、駒形どぜうへ。事務所に帰り、旅人くんが来て「達人道場」の打ち合わせ。各界の達人を集めたセミナーを連続して実施する。次回は、インターネットとのつきあいかたをゼロから考え直す全４回のライブ講義。講師は、デメ研スタート以来の主任研究員上田純美礼さん。我流の知識と技術を、基礎の基礎から学び直したい人は、参加ください。

　夕食時に帰れなくて、遅くなってから、一人食べる。牛丼はうまいね。山芋と梅干しのすりおろし。冷奴の上に乗っているのは、ニラをだし汁で煮付けたもの。右側のはヤマウドのキンピラ。ウドというと室で作る白いものしか知らなかったが、自然のものは緑色。新潟生まれのカミさんは、この季節にはヤマウドのキンピラを作る。おしんこ。