メシ部!ちょっと復活😁刺激を欲する🌶ワンタン作って辛辛魚😋
2021/7/3(土) ちょっと良くなって調子乗っちゃう(⌒∇⌒)
うむ、ちょっと胃の調子が良くなりましたよ。
そうなってくるとですね~、刺激が欲しくなるわけですよ。
辛み…我に辛みを~🌶
まずは軽くリハビリね(^▽^)/
【辛辛魚まぜ麺の素】
えへへ、ドンキで買っておいたのです。
《辛》って書いてあるとついつい買っちゃうw
東京、石神井の人気店【麺処 井の庄】監修の商品ですな。
お店に行った事はありませんがカップラーーメンは数回食べております。
こちらは《うどんに混ぜるだけ》
でも、うどん食べたくない。
これ、いいじゃない!
アレンジメニューのつけそうめん。
辛い汁を欲しているのよ~!
でもさ、1袋に100㎖のお湯…汁飲むには少ないわね(-_-;)
1袋あたりのキャロリー104㎉。
うむ、2袋いっちゃいましょ!
そんでね、今日はそうめんも食べたくないw
なんかワンタンとか食べてみたい❣
買ってきたよ~。
ワンタンね、カップスープ以外には1回食べたことあるかな?って感じ。
昔はですね、ワンタンを食べる意味が分からなかったのです。
ワンタン麺、麺があるのになんで他に小麦粉入れるの?お肉もちょっとしか入ってないし餃子のがいいじゃん!
マジでそう思っていたのです。
でもね、ちょっとわかった気がする。
あのヒロヒロした皮の食感とかを味わう感じなのかしらね。
ワタクシ、粉物の楽しみ方を知らないで大きくなってしまいました(`・ω・´)
では、ねるねるね~るね(^▽^)/
スープがしっかりめだから、塩・胡椒・生姜でいいかな。
さて、ワンタン包みましょう。
ここでですね、思い込みの鬼👹が現れるのですよ。
ええ、初めて作るのに包み方なんて調べてませんよ(`・ω・´)
だって三角形に包めばいいんでしょ?
あれ?皮、正方形じゃないね。
これどうやって三角になるんだろ?
ん~、まぁ、いいか(←シラベナサイヨ)
これがカン子クオリティー👍
片端を折りたたんでムリクリ三角にしました。
ワンタンて三角…だよね?違う?
うひ~っ💦三角ではありませんでしたっ(;'∀')
なんで三角だと思ったんでしょう。ちょっと心配になっちゃうわね、己が。
ままま、今回はいいじゃない。茹でますよ(⌒∇⌒)
*
スープの準備。
後入れ粉末。
あ、全入れで辛口か。大辛じゃないのね。
まぜ麺の素はゼラチンが固まっている場合があるのでよ~く揉み揉み!
温めていた丼にイン!
お湯を注いでワンタンも入れますよ。
スープのお味見。
うん、美味しい!豚骨醤油のスープ、この段階では辛くありません(個人の意見です)
ワンタンもテュルンとしてスープに合う。
まずは辛魚粉を1袋🐟
まじぇ
うん、辛魚粉も香って少し辛みも加わりました。よき。
でもね、もっとこいや~(^▽^)/
追い魚粉🐟
よき!よきよき!
辛魚粉、これ位風味が加わると旨い!
でも、そうね…。
追いえんペッパー(`・ω・´)
あ~、美味しい!
これね、スープとしてちょくちょく飲みたい!
買いだめじゃ‼
リハビリ完了👍
*
若い衆に欲しかったカップラーメンをもらいました(^▽^)/
行列のできる人気店【嚕珈】さんのスパイシーチキンラーメン🍜
発売されたんだよ~と大きい声で言ってたら買ってきてくれました(⌒∇⌒)
圧をかけた訳ではございません、ただただ地声がでかいのです!
特製ペーストとスパイス付き。
いただきます。
マイルドなチキンカレースープに特製ペーストの甘味と旨味が加わってよき。
わりとあっさりめなお味。
スパイスはクローブが特にパっと香ります。
麺は個人的に細麺だといいかな~。
またお店のカレーをいただきたいな。
ごちそうさまでした。
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