メシ部！雪の日に節電かぁ😩エアコン我慢してグツグツのユッケジャンで温まろ🇰🇷

2022/3/22(火) 寒いでしかし🥶

買い物して帰宅。
うぅ～、寒い寒い🥶

それなのに外で人を待たなければならない状況に…。
体、冷えっ冷え。

❄　❄　❄　❄　❄　❄　❄

部屋に戻って極暖を引っ張り出し、上下装着(｀･ω･´)
腹巻もして、あれもこれも着て仕上げにダウンベスト。

なんか今日、電力足りなさそうなんだっけ？
雪の日に節電かぁ。
仕方ない、微力ながら協力を。
限界までエアコン我慢すっか。

せめてお夕飯は温かいものを😊

キノコたっぷりユッケジャンを作ろ(^▽^)/

ユッケジャン レシピ コウ ケンテツさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

味付けは《コウ ケンテツ》さんのレシピで。

材料をカットカット🔪
エッガーなので卵も入れちゃうわよ🥚

ニンニクじぅ
肉とキムチもじぅじぅ
合わせダレも入れまして～
水を入れて強火🔥
強火で〚グラグラ〛が最大のポイントだって👆
どうですか～っ！グラグラしてますか～っ！

アクもしっかりとりまして～
キノコを入れて～豆もやしとネギも入れちゃって～

チリも入れちゃおうかしら🌶🌶

ちょっと水入れ過ぎちゃった😆雑い女でごめんあそばせ。
ちょいダシダ、ちょいラカント入れさせていただくわね。

卵を溶き入れたら～完成(^▽^)/
グラグラ、グツグツのユッケジャン！

昨日のナムルも添えましてユッケジャン定食😁

そりでは温まりますっ！

ん～、スープ美味しい😋
旨味もしっかり。なのにすっきり、しつこくない。

キムチ2種類使ったのもよかったかな。
《酸味強め》と《甘みとコク》うん、よかった気がする😁

具もたっぷりでお酒のアテにもいいんだけれど～今日はご飯！
ご飯がすすむっ🍚

ん～、温まった😚
んがっ、仕上げの黒胡椒とゴマ油を忘れたことに食後気づく😓
まだあるから明日はコショろうと思います。

ごちそうさまでした。

🥶21時過ぎでギブ！極寒過ぎて頭・痛く・なたよ～。
　エアコン入れるわ。