メシ部！寝落ちしてダルを水に浸けすぎました💦

10/27(月) 朝になってるじゃないのっ(ﾟoﾟ;;

ぎゃーすっ！ソファーで寝てしまった（汗

ドライタイプのカレーだから（結果ドライではないが…）マスールダール（レンズ豆のスープ）も作ろうと思って豆を漬けといたのにっ！

ベンガル料理はおいしい | NUMABOOKS出版部 powered by BASE

豆漬けすぎました…。

長時間つけちゃダメとかないっぽいけど、なんか色も抜けてるし皮が浮いちゃってるんだけど。

悲しい…。でも豆使わなきゃ。

幸い早めに目が覚めたから今から作るわよ！

長時間浸水したから早く煮えるかと思ったんだけどなかなか柔らかくならなくて途中から圧力鍋に切り替えて。

う～ん、あんまりとろみが出ないよ～。

レシピに申し訳ない…。

気を取り直してスパイスじぅじぅ

玉ねぎ炒めてターメリック入れて～

まじぇまじぇ

なんか違う感…。とろみが足りない。

それでも同僚にお味見させちゃうのです。

ちょっと平日夜に欲張りすぎたかなぁ。

もっと余裕をもってお料理したほうがいいわね。

いってきます。