メシ部！今日もボルタが食べたいの＊トルカリ高円寺店に行っちゃいましょ！

10/16(金) 恋しちゃったのかしら

昨日バングラデシュ爆弾おにぎりをいただいたばっかりなのにボルタが食べたいの。

食べたいとなったら食べずにおれない食いしん坊でございます。

トルカリ 高円寺店 (高円寺/インド料理)

行っちゃう？高円寺行っちゃう？

トルカリ高円寺店さんへいざいざ～！

トルカリさんの営業には２回目の訪問です。

どれも食べたい。

お得な日替わりも！

でも今日はボルタ・バジセットに決めてるんだから！

決めて…ん！？

おまかせモジャセット…。

ビリヤニ・キチュリ・バジ×２・ボルタ×１・バングラサラダ・バングラカレー・本日のスープ・ドリンク・本日のデザート…。

食いしん坊の欲張りカン子がこう囁きます。

おまかせモジャセットと単品ボルタを頼めばいいじゃないの。

「おまかせモジャセットください」

※柱に貼ってあるメニューを見たら『モジャ』はベンガル語の『美味しい』って意味なんですって。胸が高鳴る～！

お店の方にニンニクのボルタはありますかと尋ねると今日は無いとの事。（Twitterでみて食べてみたかったの。次回に期待！）

で、昨日初めて作ったというへちまのボルタがありますって。

食べたいです！それを単品でおねがいします！

ドリンンクのラッシーもテイクアウト用にしていただきました。
うれちぃ。

＊

うひゃ～！！

もの凄くボリューミー！！

カレーは魚・チキン・キーマから魚をチョイス。

本日のスープ

ほうれん草バジ・アルバジ（じゃがいも）

バングラサラダとシュキボルタ（干魚のマッシュ）

へちまのボルタ単品

デザートのシェマイ（バングラデシュ伝統のミルキーデザートなんですって）

盛り付けてみーる。

いただきます！

キチュリ（以前Twitterでブナキチュリというドライタイプのものですって）

豆入りのスパイスご飯、香りもよくて優しい味わいで好き。

マトンビリヤニ、うんまっ！

油っぽくなくあっさりでも旨味があってするするっといただけちゃう。

え、これ毎日いけるかも。

本日のスープのダールもさらっと優しくて全体とのバランスがいいなぁ。

そしてよ、鯖カレーめちゃうまい～！！

インゲンとじゃがいも入りで美味しいよ～！

塩はしっかり効いてるけどこちらも優しい味で鯖は臭みがなくて旨味が凄い！

お魚のカレーがこんなにも臭みがなくて旨味がたつって知らなかったよ。

多少は魚の臭みが出てしまうんじゃないかって思ってたの。

これから積極的に食べたい。

マスタードオイルを使ったバングラサラはツンッと爽やか。

で、このアルバジ（じゃがいものバジ）大好き。めちゃ好み。

おかわりください。

ほうれん草のバジも素朴で優しい。

へちまのボルタもよき！マスタードオイルと赤唐辛子の焦がしたのと色々味付けの秘訣あるんだろうけど美味しい。

赤唐辛子の産地や種類も関係あるのかな。

そして初めて食べた時にファンになったシュキボルタ。

旨辛～！干魚の匂いもスパイス使いで旨味のほうがいきてますよ。

大好きです。

これが全てではないのよ。

じゃん！同僚と二人で食べても満腹コース！

凄すぎる、モジャセット！

バジは優しくてほっとする味で、ボルタは辛みと旨味がぎゅっとしてる。

でも辛さが後をひく感じじゃなくてすきっとしてるの。

バングラデシュのクミッラ地方の家庭料理、凄く丁寧に作られていて美味しいのはもちろん、家庭料理というだけあって毎日食べたくなるお料理だなぁ。

食事中お茶を取ろうと冷蔵庫を除いていたら（お行儀）

同「これも食べていいの?」

背中ごしに聞かれて「いいよ～」と答えた私。

シェマイ全部いかれましたｗ

おにょれ～！いいもん、また食べにいくもんね！

今度はポロタも食べてみたい。

ごちそうさまでした。