しいら、マヒマヒ☺おいしひら

近所のスーパーにしいら！
刺し身用なんて初めて見たので
刺し身と叩きで！

エンガワ付いてたよ！
たたきはポン酢と生姜で！
オリーブ油ポン酢レモン塩つけても美味しかったよ！醤油だと強くて、違うかも。

このしいらを捌く動画が最高でした。
皮に菌が付きやすいらしく、家で捌くのはドキドキしちゃう。
捌いてくれたスーパーの方、ありがとうございます、感謝です♥

本日も

ごちそうさまでした(^人^)