お正月余ったシリーズ！お餅を使って、韓国で流行りの「ロゼトッポギ」
お正月お料理で余ってしまうお節やお餅をリメイクシリーズ！
前回はお節の黒豆＋スゴイダイズで、まろやかな「黒豆プリン」をお届けしました。
今回は、残ってしまうアレですよ！アレW お・も・ち。
VOL.87 「余ったお餅で ロゼトッポギ」「ロゼトッポギ」とは、最近韓国で人気となっている、辛さ控えめの洋風トッポギ。
トッポギに使う「トック」はうるち米から作った円柱の韓国のお餅。
それを日本の切り餅に変えて、
さらには、スゴイダイズでまろやか味とロゼ色にアレンジしてみました。
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