商品化まで35年！？伝説のホップ「ソラチエース」
昨年、食のイノベーションコミュニティ（Food up Island）の立ち上げを手伝いした関係で「伝説のホップ”ソラチエース”」を知りました。商品化まで35年。そして本日「SORACHI 1984」を手に入れ晩酌。
商品化まで35年！？ 伝説のホップ「ソラチエース」
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アレとソレを組合せてみたらコノ課題を解決できるソリューションができるよね？と言うパズルをやるような思考回路です。サポートして頂いた費用は、プロジェクト関連の書籍購入やセミナー参加の資金にします。