きわみんの食べてみました vol.１００
こんにちは！
記念すべきvol.100に到達した銘店伝説の”きわみん”です！
今回の「食べてみました」はこちら
琴平町にある「大庄屋10分うどん」さん
お土産用のうどん等をつくっている製麺屋さんの工場長さんが
お昼休みの時間を利用して営業しているお店です。
営業日は不定期でTwitterで告知！
しかも営業時間は１２:００～１２:１０の１０分間のみ( 一一)！
vol.１００を記念して、かなり希少なお店にいくことにしました。
整理券をもらうために８時４０分に到着。
すでに行列できてます！
整理券は９時から配布で”きわみん”ラッキーセブンの２０番でした。
整理券と引き換えにうどんを注文するそうなので、
事前に決めておきます。
つめたい、あつい、釜出しを小、中、大、特大の大きさから注文します。
メニュー
コチラのお店持ち込み可能ですので、
整理券をもらったあと、スーパー等に天ぷらやコロッケ等を購入して
戻ってきている人も居ますよ！
”きわみん”は今回副菜無しで攻めます。
今回はこのメニューに決定！
冷たいの小+温かいの小＋釜出し小＋生卵!(^^)!
せっかくなので３種類食べさせていただくことにしました！
見た感じでは２種類食べている人はいましたが、
３種類は”きわみん”だけ(^O^)
３品ともダシ醤油をかけていただきます。
最初は温かいのからいきます。
うどんは若干細めですね～
モチモチとしているなかにもしっかりコシはありますね。
2杯目は冷たいのいきます～
水で締めているのでツヤがありね。
こちらはツルツルシコシコとしていて
温かいのよりもコシがしっかりしてます。
最後は釜出しに生卵をプラスし釜玉っぽく頂きます
温かいのよりもモチモチして生卵でまろやかになります！
今回撮影優先したのですが
うどんをもらったら生卵はすぐ割って混ぜたほうが、
程よく卵がかたまり、美味しい釜玉になりますよ。
３品それぞれに色んな表情があり美味しいうどんでしたね～
みなさんも是非食べに行ってみてください！
あ～お腹がおきた！
今日のＤＡＴＡ
店名：大庄屋10分うどん（オオショウヤ）
住所：香川県仲多度郡琴平町1223-9
駐車場：有
食べたもの：冷たいの小 200円
温かいの小 200円
釜出し 200円
生卵 50円
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