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きわみんの食べてみました vol.23

こんにちは!
明日有休をとる予定の銘店伝説の”きわみん”です!
今回の「食べてみました」はこちら

坂出市にある「日の出製麺所」さん!

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こちらも有名なうどん屋さんです。
なんと営業時間が11:30~12:30の1時間のみ。
本業は製麺所で卸しや玉売りしかやってなかったのですが、
お客さんの要望で約20年ぐらい前に
食べることが出来るようになったそうです。
あくまで本業の製麺業に差支えのない時間ということで
この営業時間1時間ということになっているそうです。

メニュー

店内見渡したのですが見当たらなかったので書きます。

  うどん 小120円 中180円 大240円
  釜玉  小190円 中250円 大310円

うどんは熱い・冷たい・ぬるいを選びます。
ダシはテーブルに「熱いかけダシ」「冷たいかけダシ」
「ぶっかけダシ」「醤油」があります。
今回はこのメニューに決定!

冷うどん小+ゲソ天!(^^)!

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店の入り口に到着すると注文聞きに来てくれます。
冷うどんに冷たいぶっかけダシをかけました。
テーブルにあったゲソ天をトッピング(^○^)

キラッと光る麺は口当たりが柔らかですが存在感バツグン!
甘めのぶっかけダシともよく合います。
このダシ、うどん以外にも刺身とかにもあうかも。
今回はゲソ天しかありませんでしたが、
タイミングよければちくわ天もあるようです。
みなさんも是非食べに行ってみてください!

あ~お腹がおきた!!

今日のDATA
店名:日の出製麺所
住所:香川県坂出市富士見町1丁目8-5
駐車場:平日28台 土日58台
食べたもの:冷うどん小 120円
      ゲソ天   130円

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