きわみんの食べてみました vol.９６
こんにちは！
ご飯食べに行こうと友人に言われ待ち合わせをし、
食べたい物を聞くと「考えてない」と言われる銘店伝説の”きわみん”です！
今回の「食べてみました」はこちら
綾川町にある「安藤うどん」さん
コチラのお店は１９８７年にオープンしたお店です。
綾川町は讃岐うどん発祥の地（所説あり）と呼ばれてますが、
その発祥の地でちょっと変わったうどんが看板メニューなんです。
メニュー
いろんな種類のうどんがありますね～
プラス６００円で定食にもできるようです。
でも今回はこちらの看板メニューにしようかと思ってます。
今回はこのメニューに決定！
うどん焼小+いなりずし!(^^)!
「安藤うどん」さんと言えばうどん焼きですね！
ふっくら美味しそうに見えたのでいなりずしも追加(^O^)
ソースの香りがたまりません！
モチモチとしてコシのあると甘めのソースが絶妙な美味しさです。
具材は牛肉、キャベツ、かまぼこ、上には青のり、紅ショウガ、削り節！
甘めに味付けされた牛肉のうま味がこのうどん焼にピッタリです。
いなりすしは大きく酢がソースをリセットし、
またうどん焼きが食べたくなるという相乗効果がありますね。
うどんのサイズを大きくすればよかった
みなさんも是非食べに行ってみてください！
そういえば、みなさん違和感があるかもしれませんが、
香川県では「焼うどん」ではなく「うどん焼」が一般的なんです。
もちろん「焼うどん」という人もいますが間違いではありませんので！
あ～お腹がおきた！
今日のＤＡＴＡ
店名：安藤うどん
住所：香川県綾歌郡綾川町羽床上695
駐車場：10台
食べたもの：うどん焼小 770円
いなりずし 220円