ハーブ香るジンジャーエール

国産レモンとりんごが届いたのでジンジャーエールすることに。
【材料】
生姜150g
りんご1個
国産レモン1個
鷹の爪1本
キビ砂糖200g
水400ml
タイム10本
ローズマリー5本
【作り方】
生姜は粗みじん切り、りんごとレモンはスライス、鷹の爪は種を取る。
全部漬け込んで一晩寝かす。
鍋に入れて強火で20分煮詰める。
沸騰したら中火、くつくつしてるくらいの火加減をキープ、出来上がったらざるで濾す。

お湯で割っても美味しいです(^^)