「下立そば作りの会」が蕎麦を打った!売った!!
下立青年団OBGの有志が不耕起田の有効活用と「俺たちでタネまいて育てた蕎麦を自分で打って食べたい」という思いで令和元年から始まった「下立そば作りの会」。6年目にして初めて地域の方々に食べてもらおうというところまで来ました。
もてなす下立
昨年度実施された「おりたて未来塾」というワークショップの中で出てきた「こと」を実践していこうと少しずつ動き出しています。
私たちの地域に根付いている伝統や文化の根底にあるのは「おもてなし」をするこころにあるんじゃないかということで、できたコ