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【旬の野菜をいただきます】芽キャベツのレシピをご紹介!
こんにちは!
食育教室ふくふくのトミーです⭐️
今日は旬の野菜のレシピをご紹介します。
【芽キャベツの育ち方】
![](https://assets.st-note.com/img/1710225346223-yXRMAV2A45.png?width=1200)
芽キャベツが畑で生えてる様子
見たことありますか?
![](https://assets.st-note.com/img/1710225475626-Fvh5bOMFch.png?width=1200)
最初見た時は
「異形」と思ったもんですが
それが収穫されたとたん
コロンとした形と
ミニチュア感がすごくて
かわいくなるんだから
野菜って、うまいことできてますよねー
![](https://assets.st-note.com/img/1710225515306-uYX2fNdzmT.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1710225515723-ZIwF74sfuy.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1710225516148-cdQyFdVeXf.png?width=1200)
ケールに近い品種なので
物によっては苦味が強く
それもまた
春の食べ物〜って感じがして
大人にはいいんですけど
割と、子どもにはハードルが高めの野菜
だと思ってたんですが
さすがは#樫村ふぁーむ さん
めちゃめちゃうまいっす。
めちゃめちゃうまいっす。
苦味はなくて柔らかくて
甘さを感じられます。
こういう芽キャベツは初めてかもしれん。
毎回思うんですよね
樫村さんちのお野菜たちは
すごく
「食べる人をウェルカム」してくれるなぁ、って。
のびのび自由に育ってるんだけど
決して荒々しくなくて
食べてくれてありがとー🎵って
可愛い声で言ってくれる感じ。
樫村さんもいつでも私をウェルカムしてくださるんだけど
お野菜たちも、食べる人をウェルカムしてくれてる
そんな可愛くて元気で優しいエネルギーがあります。
オーガニックの野菜
試してみたいけどどれがいいんだろー?
と思ってる方!
樫村さんのやさいBOX
ぜひお試しください😊
![](https://assets.st-note.com/img/1710225546366-3kfWdSOHvA.png?width=1200)
https://www.kashimura-farm.com
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#いつもありがとうございます😊
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