～クマザサ（隈笹）～【古来より食べ物の保存に用いられる生薬】

クマザサはイネ科ササ属の植物の1種で山地に自生しています。 クマが食べることで知られているクマザサですが、正しくは「隈笹」と書きます。 歌舞伎の隈取に似ていることからその名が付いたと言われています。 昔から高い殺菌効果があることが知られ、その防腐効果から食べ物を包んだりすることに使われてきました。 また、漢方薬としても使われ、血液浄化作用や口臭、体臭の解消、風邪の予防、便秘の解消等あらゆる症状に効果があると されています。 クマザサの特徴的な成分としては、「クロロフィル」、