幻の野菜「まな」
先日、弟家族を家に招待した際、お土産を持ってきてくれました。
それが幻の野菜と言われている野菜
「高山真菜」
大阪箕面の高山地区というところで栽培されている、なにわの伝統野菜。
採れたて新鮮な真菜をおひたしにしてもらい
食べてみると・・
めちゃくちゃ美味い！！
特に芯の部分が甘く、調味料を何も付けなくても美味！
新鮮な野菜からエネルギーをもらえた気がします^ ^
また機会があれば食べたいと思います！
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