ローストビーフと豚のリブロースステーキをアイリスオーヤマの電気圧力鍋で60度90分の低温調理してみた
先日アイリスオーヤマの電気圧力鍋を買いまして、その機能のひとつに、低温調理機能がある。先日は豚タンとブタモモで低温調理のハムを作ってみたが今回は同じく低温調理だけど、ステーキで食べてみたくメモを残します。
材料
・豚の厚切りリブロースステーキ肉300g強
・牛モモブロック300g強
調味料
・クレイジーソルト
・胡椒
・バター
材料のお肉を常温に戻しておく
お肉の大きさサイズ厚みや肉の大きさは同じくらいのものだと調理時間が揃うのでおすすめ、今回同じ調理時間、調理方法で、