わたしのがんばるごはん

ちょっとだけしんどいなって時に食べるもの、あなたにはある？

わたしにはあるよ。

たまごかけごはん。

ふふふ、いいでしょ、なんだか。

しかもね、いつも同じ味にはしないの。
退屈はきらい。

お気に入りは、オリーブオイルをたらすたまごかけごはん。そこにひとつまみの岩塩をふりかけるの。オリーブのまろやかな油で岩塩のカリカリしたしょっぱさが際立って、なぜだかとっても救われる。

もちろん、定番の、お醤油をすこしたらすのもすき。他におかずがあるときは塩分のこととか考えちゃってほんの2.3滴だけにするけれど、疲れたときはしゃばしゃばたっぷりかけちゃうときもある。

あとねあとね、いっちばん愛しているのは、バターを埋め込むたまごかけごはん。しってる？ほかほかのごはんに、おはしでくぼみを作って、その中にバターをひとかけらのっけるの。

じーっと見つめてみて。ほかほかのごはんのなかでじわじわ溶け出す黄色のバター。そのうえにすこしお醤油を加えて溶いたたまごを、とろっとかけるの。

んあぁ〜〜もうがまんできない。ね？

ねぇ、たべよ、たまごかけごはん。

お米とたまごとバター、あるでしょう？

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