2021/11/19 飲食業界ニュース
おはようございます。藤田建装の松嶋です。
本日の飲食業界ニュースをお届けします。
【アサヒグループHD】
なだ万：福岡・中洲『なだ万蒼宮』 11月18日 リニューアルオープン
【アサヒグループHD】
【アサヒグループHD】
なだ万：ハイアットリージェンシー 東京 3階『新宿 なだ万』2022年1月14日グランドオープン
【アサヒグループHD】
なだ万：『なだ万厨房 西武所沢 S.C.店』 11 月 12 日オープン
【小僧寿し】
特定子会社の異動を伴う株式会社ミートクレスト及び株式会社アニスピホールディングスの株式の取得並びに第三者割当による新株式発行に関するお知らせ
【東京商工リサーチ】
11月のコロナ破たん、18日現在ですでに100件超え 総数では2447件に 「新型コロナウイルス」関連破たん【11月18日16:00 現在】
【東京商工リサーチ】
～「手作りパン・洋菓子のベルべ」を首都圏で約30店展開～
11月8日、事業を停止し、事後処理を佐藤孝一弁護士（佐藤孝一法律事務所、港区赤坂7－11－10）に一任した。
【東京商工リサーチ】
（株）ベルベ 社長と連絡難で破産手続きが難航、粉飾決算の可能性も 神奈川/パン製造・小売/再度の資金ショート
【東京商工リサーチ】
【ホテルショコラ】
【フロッグ】
「飲食/フード」系職種求人数（全国）前月比+9.0%、緊急事態宣言解除で回復傾向【2021年10月度 正社員平均月給・求人数レポート】
【HIC】
懐かしくて新しい「昭和レトロ」な屋台モチーフの相席居酒屋 大阪屋台恋物語（YATAKOI）が神戸三宮に上陸「YATAKOI 神戸三宮店」 11月19日 オープン
【FOOD & LIFE COMPANIES】
23区内店舗数No.1のグルメ回転寿司「海鮮三崎港」がリブランディング！「海鮮三崎港」は「回転寿司みさき」に生まれ変わります！
【ロイヤルHD】
世界各国の料理をご家庭で楽しめるフローズンミール「ロイヤルデリ」東北エリア初のポップアップストアは宮城県仙台市に決定！「仙台三越 B1F フードガーデン」にポップアップストアをオープン
【アークランドサービスHD】
【オープンから5日間はお得なキャンペーンを開催！】フォー専門店「ワンフォーボウル 原宿神宮前」11月19日（金）オープン
【アークランドサービスHD】
【3号店は新橋】自家製豆腐を定食で「純豆腐 中山豆腐店 新橋」2021年12月1日(水)オープン！
【オーイズミフーズ】
「くいもの屋 わん」オーイズミフーズの新業態“ハンバーガー専門店”『BURGER&BEER COLOR』が11月30日東京・大手町にオープン
【オーイズミダイニング】
【高級食パン専門店】ベーカリープロデューサー岸本拓也氏プロデュース「君に惚れた」4号店が2021年11月20日（土）神奈川県大和市にグランドオープン！好評につき2週連続新店オープン！
【オーイズミダイニング】
【高級食パン専門店】ベーカリープロデューサー岸本拓也氏プロデュース「君に惚れた」3号店が2021年11月13日（土）横浜市に初出店！横浜市瀬谷区にグランドオープン！
【YOPU partners】
もう！「いつになったら韓国行けるんだろう...」とは言わせない！ 東京新大久保No.1の『ヨプの王豚塩焼』が 11月22日(月)大阪心斎橋へ初上陸！
【ソフトブレーン・フィールド】
食品値上げ、７割が「節約意識高まる」も「外食、旅行」は消費に前向き、価値観の二極化進む
【牛繁ドリームシステム】
“5大看板“が特徴の食べ放題専門の新業態「焼肉 牛しげ」12月1日リニューアルオープン
【ハチバン】
ハチバンから初出店！11月19日 イオンタウン野々市に「冷凍餃子の無人直売所」をオープン
【ゴディバ ジャパン】
ゴディバの新業態「ゴディバカフェ」の6号店が大宮に。「GODIVA café Omiya」11月30日（火）グランドオープン
【ゴンチャ ジャパン】
Gong cha、九州の玄関口・北九州市初の店舗「ゴンチャ イオンモール八幡東店」をオープン
【ゴンチャ ジャパン】
【ゴンチャ ジャパン】
【ゴンチャ ジャパン】
【ぐるなび】
飲食店向け業務用食材・資材仕入れ専用のECサイト 「ぐるなび仕入モール」
【スマイルリンクル】
神田の雄・スマイルリンクルが「ラムゴロー」を開業。多彩なラム料理を提供する酒場を営業する傍ら、１棟ビルを活用し、人材不足や雇用のダイバーシティを見据えた策を打ち出す
【味作家】
世田谷区 経堂の商店街にとけ込む一軒家フレンチ「コクトゥーラ」１１/１８グランドオープン～B１F席とカジュアルダイニングの１Fカウンター席～
【中小機構】
「モール活用型ECマーケティング支援事業」出品者を募集します。シンガポールに向けて食品の出品を新たに開始します。
【G-FACTORY】
一挙30店舗出店の第3弾！「オオギヤと宇奈とと」が「名代 宇奈とと」初進出の新潟県と愛媛県を含む5県にOPENします。
【MadeInChill】
身体に害ない"ナチュールシーシャ？"専門店を赤坂にOPEN！
【OUTDOOR LIVING】
神田駅から徒歩1分！ 全テイクアウト＆モバイルオーダー専門店「Gourmet Depot」メニューがリニューアル！
【MIG HD】
【MIG HD】
6年連続有名グルメガイド一つ星獲得 日本料理店「おにく花柳」との業務提携を締結
【MIG HD】
有名グルメガイド掲載カレー専門店「桃の実」のフランチャイズ募集を開始
【グレープストーン】
可愛い宝石スイーツ達にひとめぼれ！新スイーツブランド「ベリールビーカット」第1号店がJR品川駅にグランドオープン。
【Man de Dalla】
【エフ・エフ・アルファ】
お家に届く“30分後“が最も美味しい！デリバリーパスタ専門店「和太利庵 わたりあん」【累計76店舗目OPEN!!】
【トルビ】
山口県下関市に『ふぐ懐石 garden』が12月3日にオープン！築80年の邸宅で、伝統のある本場下関ふぐを提供
【ル・スティル】
洗練された空間で味わう至極の逸品 「カレーとビーフシチュー専門店 BRICK(ブリック)」 厳選素材でこだわりぬいた生姜が効いた欧風カレーに1個からトッピング可能！
【阪急阪神百貨店】
「阪急百貨店うめだ本店」くわ焼専門店「くわ焼・鉄板焼・ワイン 九志焼亭」ＮＥＷ ＯＰＥＮ！
【ラオックス】
【すし銚子丸】
【梅の花】
湯葉と豆腐の店 梅の花の新規業態の店舗出店が決定【ランチ有】【個室有】様々なシーンにご利用いただける 和種焼肉 「KUROTOAKA」 12月6日OPEN！
【やればできるこJAPAN】
ラム肉に対する固定概念を打ち破る「恵比寿LambU（ラムユー）」が JR恵比寿駅から徒歩30秒の好立地にオープン
【オールハーツ・カンパニー】
【大阪府・セブンパーク天美に新規出店！】「Heart Bread ANTIQUE（ハートブレッドアンティーク）」および「ねこねこ食パン」、「ねこねこチーズケーキ」が11月17日に新規オープン！
【藤ノ家】
行列の出来る焼肉店「近江焼肉ホルモンすだく日向店」が11月１日(月) オープン！
【モンテローザ】
期間限定「全品半額」セール実施中！目利きの銀次 ライブゲート瀬谷店が本日11月16日(火) 新規オープン！
【エスダムスメディア】
「SDGsストア」として、全国の47都道府県に出店を掲げた食のセレクトショップ【グルメストア】が金沢一号店をオープン！先駆けてプレス向け内覧試食会を開催。
【SANKO MARKETING FOODS】
「東京チカラめし」早くも香港に３号店（ライセンス店）のオープンが決定！！
【平和不動産】
木造ハイブリッド構造 新築プロジェクト 飲食店舗「平和どぶろく兜町醸造所」（平和酒造株式会社）出店のお知らせ
【さかい珈琲】
【ジローレストランシステム】
あつあつの鉄板で楽しむステーキ専門店「テキサスキングステーキイオンモール成田店」
【トリドールHD】
【クロス・マーケティング】
普段のカフェ・喫茶店利用、全国チェーン店が５割 男性は「朝」、女性は「お昼」に利用
【Plan・Do・See】
青山グランドホテル「THE BELCOMO」とFOOD LOSS BANKがコラボレーション
【寺子屋】
スヌーピーと和を融合したテーマカフェ「SNOOPY茶屋」とPEANUTSの世界観をテーマにした和のチョコレートショップ「SNOOPY Chocolat」が由布院に同時オープン！
【カオカオカオ】
『タイ屋台999』運営のカオカオカオの挑戦、スマートサプライチェーンを実現する「Farm to Tableプロジェクト」がスタート 第1弾 製販一体型「999農園」が千葉県で11月より開始
【バーチャルレストラン】
株式会社バーチャルレストランが「NOMU TIRAMISU」の全国展開を開始
【バーチャルレストラン】
飲食業界で大注目！あのバーチャルレストランが満を辞して「静岡」に上陸！
【スイーツスタンダード】
全国各地の地域素材で新たなおいしさを提案する スイーツファクトリー「SWEETS STANDARD」11月23日（火）グランドオープン
【リクルート】
2021年10月度 アルバイト・パート募集時平均時給調査 三大都市圏の10月度平均時給は前年同月より15円増加の1,103円
【ディップ】
2021年10月度 アルバイト平均時給調査 全国の平均時給は1,195円 前月比13円増、前年比79円増
【マイナビ】
マイナビ、「2021年10月度 アルバイト・パート平均時給レポート」を発表
【クラブハリエ】
「クラブハリエ 舞浜イクスピアリ店」がイクスピアリに12月4日(土)オープン！
【牛丼チェーン大手3社】
【as】
【無料招待】 焼肉『あじゅうた』11月15日 六本木OPEN【20日まで人数限定無料招待】
【千葉ジェッツふなばし】
12/8（水）千葉ジェッツプロデュースビアカフェ『THE OFFCOURT』が船橋駅にグランドオープン！！『地場×ジェッツ』をコンセプトに地産地消でSDGsにも貢献！
【物語コーポレーション】
【丸源ラーメン】クーポンプレゼント！『丸源ラーメン 高知潮江店』11月19日(金)に新装開店！
【GC】
【レモホル酒場】の人気が止まらない！！11月18日(木) 高田馬場店オープン決定！！
【GOSSO】
関西も続々出店！元祖レモンサワータワーと仙台ホルモンの店「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」奈良県初上陸 近鉄奈良駅前に11月22日（月）オープン
【ビーズインターナショナル】
ヴィーガンアメリカンベイクショップovgo B.A.K.E.Rが、SODABAR横浜店、恵比寿店にて販売開始
【FTG Company】
“名物!!黒毛和牛のはみ出るカルビ”で話題の「大阪焼肉・ホルモン ふたご」、神奈川県・横浜駅西口に11月12日（金）グランドオープン！
【花研】
濃厚豚骨醤油が人気の「東京豚骨ばんから」が東北初進出福島郡山店 2010年以来福島県に念願のカムバック
【ブリーズオブエイチ】
ロースイーツパティスリー「POSH」11月15日（月）清澄白河にオープン
【FS.shake】
居酒屋「とりいちず」を50店舗展開している(株)FS.shakeが新感覚のシーシャ業態で年商100億を目指す
【カームデザイン】
11月17日(水)2店舗同時OPEN 世界初、音に包まれるコーヒーショップ【GOOD SOUND COFFEE】 が東京/中目黒店・大阪/松原店にまもなくオープン。
【K&K Creative Labo Company】
現役Uber Eatsの配達員が世田谷区千歳烏山にゴーストレストラン「K&K Creative Labo Company」を11月14日オープン！12/31まで800円OFFクーポンを配布中！
【イートアンドHD】
ベーカリーカフェ「R Baker」の名取店がオープン！地域コミュニティの中心となるような、カフェベーカリーのFC展開を加速
【イートアンドHD】
～新工場予定地にて、地鎮祭を実施～ 関東第三工場の着工に向け始動。2022年10月に操業開始予定
【MERCER OFFICE】
大阪土産の定番『551 蓬莱』の創業者 羅 邦強の孫が監修！「羅家 東京豚饅」が11月25日(木)恵比寿にオープン！
【しゃぶしゃぶ松五郎】
【新規開店】絶品のしゃぶしゃぶを気軽に２９０円～ 食べられる。「ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎」の新業態第1号店、フランチャイズ展開に向けて宮益坂上店が11月15日（月）グランドオープン。
【ヤマナミ麺芸社】
ふわっとした優しい甘味と食感。焼き立て純生食パン専門店『HARE／PAN(ハレパン)』が熊本市で11月19日NEWオープン！
【帝国データバンク】
コロナ禍で復活？街の洋菓子店 倒産が急減、過去10年で最少ペース 「プチ贅沢」でコンビニスイーツから客奪う
【CSBジャパン】
焼肉・冷麺ユッチャン。銀座店 オープン記念全店合同イベント『 ０麺祭 』開催！！
【H1GLOBAL】
中目黒にハワイのグルメーバーガー初上陸！ 20年連続ハワイBESTバーガー賞受賞中の「テディーズビガーバーガー」が”今冬”中目黒に新規オープン決定！
【日と々と】
【Globridge】
累計46店舗目出店！デリバリー業界最大手グロブリッジの展開する『ハンバーグ専門店がっつりハンバーグ』
【プロスコーポレーション】
韓国で親しまれている新感覚焼肉『チャドルバギ』が楽しめる「チャードルズ」が名古屋新栄町駅に11月18日(木)NEW OPEN！
【しょうき企画】
道の駅ベーカリー「九重珈琲直売所」が福岡県春日市に11月19日グランドオープン！ ～新しい「高原育ちのカフェレストラン九重珈琲」～
【東洋経済】
買収劇から約1年､大戸屋HD｢黒字化｣への難路 コロワイド出身社長が語る大戸屋再建の秘策
本日のニュースは以上です。
では、また次回。
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