2020/11/7 飲食業界ニュース
おはようございます。藤田建装の松嶋です。
本日の飲食業界ニュースをまとめてお届けします。
【スシローグローバルHD】
新たな成長に向けた「社名および企業理念の変更」および「コーポレート・ガバナンス体制の変更」について
【スシローグローバルHD】
【スシローグローバルHD】
【スシローグローバルHD】
【ギフト】
【ぐるなび】
【ぐるなびリサーチ部】「Go To Eatキャンペーン」の利用実態調査
【ぐるなび】
【イタリアンイノベーションクッチーナ】
武蔵小山の「東京MEAT酒場」がリニューアル、「おっさんイタリアン」の大衆酒場から本格的なイタリアンバルへ転換。家族連れ、カップルなど新たな客層を開拓し単価＆客数UP
【幸楽苑HD】
【ワタミ】
焼肉事業「かみむら牧場」海外1号店が台湾・台北にオープン、和牛食べ放題を世界へ
【グローバルダイニング】
2020年10月度月次売上情報(2020年11月4日 更新)
【東京商工リサーチ】
【東京商工リサーチ】
「新型コロナウイルス」関連破たん【11月6日17:00 現在】
【J・S】
梅田の路地裏街堂山町にNEW OPEN!創作料理と流行りの出世サワーが超オトク!!
【A’s Creative Dining】
“泳ぎイカのお造り”と“鰹のタタキ”を堪能できる「寅八商店 梅田店」新店の案内
【オペレーションファクトリー】
台北の地元で人気の老舗餃子店【台北餃子 張記】関東初上陸！11/12（木）西荻窪にオープン、名物は張さんの焼棒餃子！
【オペレーションファクトリー】
武蔵野エリア初登場！500℃の高温ピザ窯で焼き上げる本場アメリカ流「ピッツバーグスタイルステーキ」11/5（木）より吉祥寺コロニアルガーデンで提供
【原田産業】
日本全国のクラフトブルワリーから直送！本格的な生ビールを樽から注げる新しいECサービス『ビールの縁側』公式サイトを11月5日にオープン
【WDI JAPAN】
“店舗を持たない飲食店”ゴーストレストラン「WE COOK」待望の東京2号店が神楽坂エリアにオープン
【サンパーク】
【NEW OPEN】自家焙煎珈琲の≪高木珈琲≫が2020年11月10日（火）大阪茨木にオープンします！大阪で人気のパンケーキ店”ベルヴィル”のパンケーキも楽しめます！
【エビソル】
飲食店予約推移・10月度（10/5～11/1）Go To Eat キャンペーン開始から1ヶ月、予約総数は9月比1.7倍と飲食店利用の機運が高まる
【マッシュHD】
【新規OPEN】職人の技量が問われる配合と水回しの飽くなき探求。こだわりの"手打ち蕎麦"と豊富な"蕎麦前"が楽しめる＜手打ち蕎麦 溜池＞日本の食文化に貢献した地、溜池に11月10日(火)オープン！
【ラルフ ローレン】
ラルフ ローレンの展開するラルフズ コーヒーがルミネ新宿に新規オープン
【SGマネジメント】
世界最高のバーアワードTHE WORLD’S 50 BEST BARS「The SG Club」(東京)が日本最高位の第10位を受賞！姉妹店「Sober Company」も第42位を入賞！
【ファイブグループ】
『新宿っ子居酒屋 とととりとん～はなれ～』が、11月10日（火）オープン！
【三光マーケティングフーズ】
沼津我入道漁協×三光マーケ 水産事業プロジェクト第１弾、沼津漁港に、新しい形の魚屋食堂をニューオープン！！
【ジェクトワン】
次世代リーダー育成『かめやキッチン起業塾』全6回のプログラム受講者を募集
【日本マクドナルドHD】
【カカクコム】
【Far Yeast Brewing】
「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」10月14日（水）11:30AMよりグランドオープン！
【トリドール】
【レインズインターナショナル】
五島・対馬海域の「旬アジ」を使用した、身厚で脂の乗った “あじフライ” が看板メニュー「あじフライ神楽坂さくら」広島LECTにOPEN
【J・ART】
北海道初出店！『さかい珈琲 帯広店』 １１月１２日（木）グランドオープン！
【Katete】
虎ノ門に「沖縄小皿料理 愛しのチャンプルー」が開業。「小皿」をテーマに少量多種類の沖縄料理が楽しめるKateteの新業態。コロナ禍でもビジネス立地で攻める！
【大戸屋HD】
【ビーンズ】
【SDGs】障がいのあるバリスタや焙煎士が活躍する、福祉施設併設のロースタリーカフェ『ソーシャルグッドロースターズ千代田』が2020年度グッドデザイン賞を受賞
【花安新発田斎場】
エメラルドグリーン色に輝く温泉色を表現するクラフトビール！新潟月岡温泉に“ビール醸造所＆キッチンTSUKIOKA BREWERY”が11/13（金）オープン
【ANALOG】
厳選イタリアトスカーナ産トリュフを贅沢に使用した＜和×イタリアン＞のダイニングレストランバー「AURUM +truffle」が 11/12（木）リニューアルオープン！
【アークランドサービスHD】
神奈川県鎌倉市に初出店！からあげ専門店「からやま」が11月4日(水)オープン
【トランジットジェネラルオフィス】
トランジットジェネラルオフィスは、フラッグシップレストラン「THE UPPER」を2020年11月5日（木）「丸の内テラス」9F・10Fの2フロアにプレオープン！2021年春、グランドオープンが決定！
【興亜】
オールシーズン楽しめる完全屋外型オープンテラスバー「STARBOARD」が梅田にオープン
【レインズインターナショナル/CWカンパニー】
アカデミー賞公式シェフ プロデュース本格カリフォルニア・レストラン「WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR」が11月6日(金)に、日本初上陸！
【ホットランド】
築地銀だこドライブスルー“千葉市に初出店”11月12日(木)千葉市稲毛区にオープン！
【ウエルカム】
【DEAN & DELUCA】ケータリングサービス リニューアルのご案内
【アイデム】
【2020年10月 パート・アルバイトの募集時平均時給】東日本エリアの平均時給は1,209円、西日本エリアの平均時給は1,151円、東日本エリアの「事務職」は前年同月比22か月連続で増加
【谷川商店】
ヴィーガン カフェレストラン Peace Cafe カレー専門店 横浜駅西口 ジョイナスダイニング 11月6日（金）OPEN！ こだわりのメニューご紹介
【小田急レストランシステム】
こだわりの田舎そばを鶏白湯ベースのつけ汁で。『つけ蕎麦ツヅラオ 代々木上原店』オープン！～コンセプトは“毎日食べても飽きない蕎麦屋”～
【エイチ・アイ・エス】
HIS飲食事業プロジェクト2号店「満天ノ秀そば 飯田橋店」を11月5日に開店
【SORAGROUP】
【愛知県3店舗目】名物一本うなぎの「うなぎ四代目菊川」がBINO栄にて11月6日（金）オープン！！
【ワンダーテーブル】
世界で唯一 DOP認証オリジナルモッツァレラチーズ販売【オービカ モッツァレッラバー】
【レインズインターナショナル】
厳選した国産銘柄豚 “桜山豚” を使用した「とんかつ神楽坂さくら」武蔵小杉店OPEN
【USEN-NEXT HOLDINGS】
Uレジ FOOD、『Uber Eats』とシステム連携でデリバリーの手間を少なく
【スクラムライ】
カレーの名店「negombo33」が埼玉県川越市に11月12日オープン！
【FTG Company】
五反田1号店OPENから10年…国内外に展開を続け、再び五反田へ！名物!!黒毛和牛のはみ出るカルビ「大阪焼肉・ホルモン ふたご 五反田東口店」11月6日（金）グランドオープン。
【スシローグローバルHD】
スシローが出店を加速している都市型店舗が“大阪・天王寺”に登場！『スシロー天王寺店』11月12日(木)オープン
【出前館】
【セクションエイト】
業界初の1対１のシングル相席専門店「THE SINGLE」 3店舗目となる池袋東口店が11月6日待望のオープン
【エー・ピーHD】
超高速・業態開発から5か月の「つかだ食堂」、理想を追求しメニュー大改造！武蔵小杉店を11/6食堂旗艦店として新装開店
【ポッカクリエイト】
「カフェ・ド・クリエ」 オンラインショップが11月5日にオープン！
【かねふく】
絶品！リピート続出！『明太もつ鍋』！博多かねふく「ふく竹」2020年11月5日(木)オープン！！
【やまやコミュニケーションズ】
めんたいパスタの専門店「めんたいBASE マークイズ福岡ももち店」2020年11月10日オープン！
【松屋フーズHD】
【松屋フーズHD】
【松屋フーズHD】
2021年3月期月次報告 (2020年4月〜2021年3月)
【ダイニングイノベーション】
ダイニングイノベーショングループ ファウンダー西山知義氏が外食人生“集大成”を語るティザー動画公開
【ゼンショー】
【北京ダックマニア】
品川に「北京ダックマニア」が開業。大ヒット業態「ギョウザマニア」天野氏の新業態、本場中国の技術や機材を取り入れて“マネされない店づくり”を体現！
【三ツ星】
JAL国際線にて10万人以上が堪能した「三ツ星キャビア」専門店、キャビアBAR「Three Stars・広尾・キャビアスプーン」が、11月3日にグランドオープン
【みたのクリエイト】
（株）みたのクリエイト「天然出汁と沖縄そば生麺 琉球とろ肉そば」を県外へ販路拡大
【プロントコーポレーション】
お昼はカフェ、夜は気軽にソロ活できる「カフェ＆バー プロント」が品川横丁に出店！「PRONTO 品川高輪店」が12月1日（火）にオープンいたします。
【ベジタリアンブッチャージャパン】
日本初のコンセプト「戦う女性の為の植物性プロテインバル」世界を席巻中のPBMメーカーThe Vegetarian Butcherが新たに仕掛ける！ディナーメニューを大幅リニューアル！
【串カツ田中HD】
『ネーミングライツ』でみんなを笑顔に～クラウドファンディングで「串カツ○○」の名前募集～
【リディファインダイニング】
高級食パン専門店【どんだけ自己中】、山梨県富士吉田に11月6日(金)にGRAND OPEN！自己中に美味しさを追求した究極の食パン！
【GOSSO】
オープン記念”0円レモンサワー＆0円塩ホルモン”も登場！「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」が相模大野に2020年11月7日(土)オープン
【幸楽苑HD】
幸楽苑直営店全店舗が「Go To Eatキャンペーン」に参加
【益正グループ】
With コロナ時代禍で飲食を守りぬく！“居酒屋”から“カフェ”へ業態大転換、「MASTARS CAFE KOKURA」10/31にリニューアルオープン
【おやつタウン】
リトルおやつタウン Namba 10月31日に開業いたしました。
【CREAFE】
コロナ禍でも店舗数増の大衆ホルモン・やきにく煙力 初の郊外型FC店舗は好調。今冬オフィス街立地にも出店決定！
【ランタン】
谷6で人気の大人のパン屋が、立ち飲みベーカリー「うらパネ」を2020年11月3日にスタート
以上です。
では、また次回。
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