2021/11/30 飲食業界ニュース
おはようございます。藤田建装の松嶋です。
本日の飲食業界ニュースをお届けします。
【ギフト】
【ぐるなび】
【ダイナック】
【フードサプライ】
ガツンと旨い！進化系野菜炒めで1日分の野菜をチャージ！八百屋がつくる野菜炒め専門店 『肉野菜炒め ベジ郎』 12月1日(水)渋谷にオープン
【東京商工リサーチ】
「新型コロナウイルス」関連破たん、3カ月連続で月間150件超えの見通し【11月29日16:00 現在】
【東京商工リサーチ】
居酒屋運営、上場14社で店舗数が6000店割れ 「大手居酒屋チェーン」店舗数調査
【帝国データバンク】
マイアミ製菓有限会社 （湘南銘菓「江ノ電サブレ」で知られた老舗洋菓子店 新型コロナウイルス関連倒産 神奈川県藤沢市 ）破産手続き開始決定受ける 負債4億1300万円
【MIG HD】
【MIG HD】
3年連続世界大会出場スペイン料理店「anocado RESTAURANTE+」との業務提携を締結
【MIG HD】
日本一のガトーショコラ専門店「KEN’S CAFE TOKYO」 | 那須塩原店オープンのお知らせ
【MIG HD】
有名グルメガイド一つ星フレンチレストラン「ルグドゥノム ブション リヨネ」との業務提携を締結
【ツナググループ・HD】
飲食・フード系、イベント系の求人数、応募数が堅調に回復！正社員応募が前年同月比63.5%と副業需要高まる
【TBI JAPAN】
韓国屋台風の居酒屋「浜韓ポチャ」が新橋にオープン！12/1より、8色サムギョプサル食べ放題が888円orチャミスル・ビール・ハイボールが88円となるキャンペーンを実施
【Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ】
熊本県初上陸！あの大人気ゆるキャラの地元に「名代 宇奈とと サクラマチクマモト店」が12月1日にOPENします。お得なOPEN記念キャンペーンも開催！
【Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ】
2週連続一挙5店舗！「オオギヤと宇奈とと」が「名代 宇奈とと」初進出エリアの徳島県を含む5都県に11月25日OPEN！
【Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ】
【新業態！】土地の有効活用に着目したコンテナショップ「名代 宇奈とと 稲口店」が11月20日OPEN！
【JO】
昔懐かしい豆腐屋が進化して誕生！？職人が毎日豆から手作りする“できたて豆腐”を楽しめる豆腐工房併設型の飲食店＆ショップ『豆富食堂』11/30（火）東京・恵比寿にオープン！
【韓流村】
韓国デリバリー部門No.1のカフェ「금커피 별빙수（クムコーヒー）」が日本初上陸！第1号店はルミネエスト新宿8F、2021年11月グランドオープン！
【プロントコーポレーション】
【プロントコーポレーション】
「PRONTO 名古屋駅店」が12月10日(金)にオープンいたします
【ヒカリッチアソシエイツ】
「食べログラーメンTOKYO百名店2021」「らぁ麺やまぐち」が5年連続受賞
【リンガーハット】
天神エリアにリンガーハットが復活！ 福岡"初"出店のウィズ・アフターコロナに対応した新型店舗 「リンガーハット 天神今泉店」2021年11月28日（日）オープン
【ロイヤルHD】
【CRISP】
顧客体験スペース「Experience Bar」を併設した新業態を六本木ヒルズに11月26日（金）オープン
【GC】
コスパ最強No.1★【レモホル酒場】お初天神店新OPEN！！
【GC】
【GC】
【バーチャルレストラン】
オペレーションを一新！スープとリゾットの「&Soup」がさらにおいしくなってリニューアル
【バーチャルレストラン】
人気ゴーストレストランブランド「Crazy Waffle」が全国FC加盟店100店舗突破！引き続き全国よりFC加盟店舗を募集
【バーチャルレストラン】
飲食業界で大注目！あのバーチャルレストランが満を辞して「栃木」「群馬」に上陸！
【バーチャルレストラン】
デリバリー特化型のフランチャイズ拡販支援事業を開始！全国よりブランドオーナー様を募集
【物語コーポレーション】
【ゆず庵】全国90店舗目！『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 福井城東店』が2021年12月３日(金)グランドオープン
【物語コーポレーション】
【丸源ラーメン】全国173店舗目！『丸源ラーメン 都城店』12月３日(金)にグランドオープン！
【物語コーポレーション】
【焼肉きんぐ】全国275店舗目！『焼肉きんぐ 栃木室町店』が2021年11月29日(月)グランドオープン！
【エスダムスメディア】
韓国料理店【チーズトケビ】が金沢フォーラスにグランドオープン！様々な韓国料理を熱々チーズフォンデュで食す！
【エスダムスメディア】
秋田県初出店！イオンタウン能代に「LEMONADE by Lemonica（レモネード バイ レモニカ）」86店舗目が11月27日（土）グランドオープン
【アジア食品開発】
【多摩エリア初出店】元祖！サーバーボールと焼肉のお店「蒲田焼肉東京BeeN立川店」2021年11月30日グランドオープン
【ジェイアール西日本デイリーサービスネット】
ちょっと寄り道、駅ナカにワクワクドキドキスポットが爆誕！全国初！！「麺屋極鶏」冷凍自動販売機がJR二条駅に登場します
【ピアズ】
～飲食業界の人手不足をサポート！！モバイルオーダー「ZEROレジ」が「ぴかいちナビ」と連携！！～
【H1GLOBAL】
ハワイBESTバーガー賞受賞中の「テディーズビガーバーガー」中目黒店、11/27（土）よりプレオープン！
【串カツ田中HD】
青森県初出店！『串カツ田中 弘前土手町店』が12月1日(水)にオープン！ オープンを記念し、【生ビール250円！】&【テイクアウト限定で定番5本盛り520円！】
【SWITCHH】
福岡のオアシス「大濠公園」のそばに佇む完全予約制喫茶BAR「喫茶酒店パーク」が12/2(木)OPEN
【OHANA】
「mozoワンダーシティ」にTV・情報誌、全国の様々なメディアで話題の肉が旨いカフェ「NICK STOCK」が11月26日(金)グランドオープン！
【Le Comptoir】
フランス発 チーズとナチュラルワインのサブスクを提供するLe Comptoirが初となるアトリエを11/26(金)にオープン！
【大丸松坂屋百貨店】
★映えるビフテキ重！！見た目も味も楽しめる＜勝福惣店＞が、大丸梅田店デパ地下にニューオープン！「昆布〆ビフテキ重」や「カツサンド」「福ちらし重」など。
【ドミノ・ピザ ジャパン】
ドミノ・ピザが秋田県に初出店！本日11月26日（金）「ドミノ・ピザ 秋田仁井田店」オープン！
【フォーシーズ】
ジョエル・ロブション初！冷凍パンの全国配送を開始！！焼きたての味を自宅で楽しめる！ジョエル・ロブションこだわりの人気パン3種のアソートもご用意！！
【モロゾフ】
産地にこだわったメニューをご用意！カフェモロゾフ 阪神百貨店梅田本店リニューアルオープン
【BIGBANG】
名古屋の銘店『最高級食パン専門店 い志かわ』静岡県初上陸！2店舗、同時OPENとコロナに攻めの一手！
【センダン】
新宿歌舞伎町にキャッシュレス決済のカレー店 11月30日(火)オープン！
【ホットランド】
新業態 『野郎めし』！ 11/26 群馬県にオープン！「豪快で、食欲そそる、男めし」を、“野郎めし”と呼ぶ。
【ダイニングイノベーション】
「焼肉ライク」タイ・バンコク初出店で行列100人超。ダイニングイノベーショングループ海外100店舗展開へ。
【ダイニングイノベーション】
関西初上陸！DXで高品質×低価格のグルメバーガーを実現『ブルースターバーガー』が神戸・元町に12月3日(金）にオープン！初日数量限定で799円の人気セットを290円で提供！
【ダイニングイノベーション】
トッピング＆辛さを自分好みにカスタマイズ！おいしくて、楽しくて、ヘルシーな薬膳スープ春雨「七宝麻辣湯」が池袋に12月1日(水）オープン！
【DD HD】
大衆寿司居酒屋「杉玉」を展開するFOOD & LIFE INNOVATIONSとダイヤモンドダイニングがフランチャイズ契約を締結
【DD HD】
【FC加盟出店】旨いお寿司やつまみを手軽に。新スタイルの“大衆寿司居酒屋”『鮨 酒 肴 杉玉 木場』2021年12月1日（水）オープン！
【サントリーHD】
【ティーズ】
2021年年末＆年始の過ごし方は「分散化傾向」日本の消費者の44%が旅行・外食などを予定・30%が家族とステイホーム Teads最新消費者動向調査
【イートアンドHD】
～銘店が集うネット上のラーメン街～ラーメン通販サイト『ラーメンJourney（ジャーニー）』に人気ラーメン店３店舗が11月26日にオープン！
【キープ・ウィルダイニング】
キープウィルグループが「まちづくり事業部を新設立」地域の資産を活かした案件を行政などから受付け、企画&丸ごとプロデュース！
【キナリノ縁】
日本初！ドライブスルー可能な食のアミューズメントパーク「フードトラックパーク」が神奈川県秦野市に12月18日プレオープン
【サガミHD】
新業態「三崎まぐろと海鮮ひつまぶし とと蔵」を神奈川県藤沢市湘南台に12月2日オープン！
【オーディーエー】
名古屋にクラウドキッチン「Cloud Eats Kitchens 丸の内」がオープン。バーチャルレストラン開業ノウハウを伝授する無料オンラインセミナーも開催！
【日本フードサービス協会】
日本フードサービス協会加盟会員社による外食産業市場動向調査
2021（令和３）年１０月度 結果報告
【カカクコム】
【オールハーツ・カンパニー】
【九州に7店舗目となるアンティークが宮崎県に初出店！】「Heart Bread ANTIQUE（ハートブレッドアンティーク）」および「ねこねこ食パン」が12月2日にアフランシール日向にオープン！
【エフ・エフ・アルファ】
注文から”30分後”が最も美味しくなるデリバリー専門の生パスタを開発 デリバリーパスタ専門店「和パスタのお店 わたりあん」 11月24日（水）よりメニューを大幅リニューアル！
【サーズ】
韓国で人気の食品や話題のコスメが買える！「イルソイルソ イオンタウン能代店」がオープン!
【サーズ】
北海道美唄市のソウルフード“鶏もつそば”が味わえる「美唄（びばい）そば 大地 イオンタウン能代店」がオープン!
【サーズ】
「果実びより ドルチェリア」 ジ アウトレット広島店が、11月26日（金）にオープン!
【ブルームダイニングサービス】
【がブリチキン。】新業態 埼玉1号店「からあげ、定食、丼 がブリチキン。イオンモール上尾店」が11月26日(金)グランドオープン
【ストロベリーコーンズ】
【フロレスタ】
からだにやさしくおいしい自然派ドーナツのお店 フロレスタが福岡市中央区に「フロレスタ平尾店」を11月30日（火）グランドオープン！
【エムスターダイニング】
クラシカルなハワイアンレストラン「ザ・アイランド」が東京・銀座にオープンいたします！（メディア関係者様向けのお披露目会を12月1日（水）に実施いたします）
【EGGS ‘N THINGS JAPAN】
四国初！Eggs ’n Thingsが愛媛県に登場！『Eggs ’n Things エミフルMASAKI店』2021年12月10日（金）9:00グランドオープン
【ゴンチャ ジャパン】
Gong cha、高崎市に初出店！ JR高崎駅直結「ゴンチャ 高崎オーパ店」をオープン
【グレープストーン】
【ねんりん家】エキュート品川店がリニューアルオープン！5日間限定で新作「ひとくちマウントバーム ブラウニー」のプレゼントも
【57】
漫画みたいに巨大なポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」が横浜店12月1日（水）に新規オープン！
【夢タカラ】
～熱海駅前最大級！熱海・伊豆の海の幸を味わえる一大スポット～ 「熱海おさかな・大食堂」＆「熱海おさかなパラダイス」駅近ビル内に2店舗連続オープン！
【ALL WIN】
12月7日グランフロント大阪南館7Fに、あの人類みな麺類グループの「担担麺専門店」が復活！
【RYコーポレーション】
銀座随一の眺望をもつ三井ガーデンホテル銀座プレミアに2店舗目となる日本の“粋”がコンセプトの『RISTORANTE E’VOLTA - il cielo-』が12月16日オープン
【FTG Company】
“名物!!黒毛和牛のはみ出るカルビ”で話題の「大阪焼肉・ホルモン ふたご」、東京都・新宿に3店舗目、新宿歌舞伎町店11月17日（水）グランドオープン！
【DAIZ】
植物肉「ミラクルミート」のDAIZと物語コーポレーションが資本業務提携、植物肉メニューを協働開発し「焼肉きんぐ」などの国内・海外の店舗で展開へ
【松屋HD】
【ステーキ屋松】松屋フーズのステーキ専門店「ステーキ屋松 国分寺店」 開店のお知らせ！
【SKR】
関西初出店！本場韓国の雰囲気を味わえる韓国料理店「小さな韓国あぷろ」が大阪・心斎橋にオープン！
【タイセイ】
福岡市中央区清川に「たまごとパンのお店 きみのサンド」が11月23日（火）１０時グランドオープン。11/25まで3日間限定のオープニングセールを開催
【Be alive】
"名物！！メガバナナチョコクリーム”が爆誕「クレープ専門店 C3」が東京都・大井町店11月19日（金）グランドオープン！
【panya芦屋FC】
千葉県に初出店！無添加 高級食パン専門店『panya芦屋』が11月20日、市川にオープン！先着300名様に「はちみつバター」などオリジナルジャムをプレゼント
【フードソリューションズインターナショナル】
化学調味料・添加物不使用のベジタブルカフェが2021年11月24日(水)神楽坂にオープン！
【EVANESS】
“本気で辛くて…うまい！無限シリーズ”が大好評！『焼肉無限』名古屋市中区錦に2021年11月15日(月) グランドオープン
【なおらい】
TVやInstagramで話題になった「100日間限定」のラーメン店が実店舗を構え「裏なんば」にGRAND OPEN！『だしかの』OPEN＆カツサンド販売のお知らせ
【焼肉坂井HD】
焼肉坂井ホールディングスの国産牛焼肉食べ放題「肉匠坂井」で初の【特急レーン】導入店舗を11月25日にOPEN！！
【GOSSO】
元祖レモンサワータワーと仙台ホルモンの店ついに本家の地へ「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」仙台へ逆輸入の初出店 国分町店11月26日（金）オープン
【未知インターナショナル】
TVや雑誌、Instagramなどで連日話題の、行列が出来る大人気『お芋スイーツ店』が、いよいよ千葉県に初出店！『高級芋菓子しみず 船橋駅前店』 オープンのお知らせ
【サッポロHD】
現存する日本最古のビヤホール 銀座ライオンビル 登録有形文化財（建造物）に指定
【Globridge】
続々オープン！『名古屋名物 赤から』お家でアツアツの【赤から鍋】が食べられる！
【際コーポレーション】
銀座ブルーリリーがステーキ＆チャイニーズレストランとして11月20日より再始動
【FOOD & LIFE COMPANIES】
出店を加速しているスシローのテイクアウト専門店『スシロー To Go』が埼玉初進出！＜『スシロー To Go 浦和さくら草通り店』が11月25日（木）オープン＞
【Waffle Khan Japan】
韓国最大手のワッフル専門店、東京初上陸。新大久保店11月27日オープン！
【パッションギークス】
【新オープン】「京都駅直結の京都駅ビル専門店街The CUBE」にて。名物一本うなぎの「うなぎ四代目菊川京都駅キューブ店」11月28日（日）に新規オープン
【Mr.HALAL】
次世代型キッチンカー“Mr.HALAL”が3号店目を千代田区に出店！「Mr.HALAL 千代田区店」2021年12月22日（水）11:00グランドオープン
【ワタミ】
「から揚げの天才」名古屋市に初出店のアズパーク中川店 テリー伊藤大社長が駆けつける！
【SUU・SUU・CHAIYOO】
ぷらりと京王府中に「タイ料理研究所」が11月22日にオープン！府中店限定「カオソイチャーハン」も新登場
【三越伊勢丹HD】
伊勢丹新宿店に自然派イタリアンレストラン ＜グリーンイタリアン トルチャ＞が、11月22日（月）にオープン！
【バンクリ】
歌舞伎町の新名所“ビールのエンターテイメントビル”がついに完成形に！クラフトビール工房「新宿エール」歌舞伎町初のビール醸造所オープン！
【SOLE】
東北初出店！世界初の食パンで東京・愛知は毎日行列！「One Hundred Bakery」が郡山店を11/24 NEW OPEN！
本日のニュースは以上です。
では、また次回。
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