2022/1/24 飲食業界ニュース
こんにちは。藤田建装の松嶋です。
本日の飲食業界ニュースをお届けします。
【MIG HD】
超人気イタリアンレストラン「Ushimaru」との業務提携を締結
【MIG HD】
有名グルメガイド一つ星日本料理店「茜坂大沼」との業務提携を締結
【MIG HD】
日本一のガトーショコラ専門店「KEN’S CAFE TOKYO」 | 自由が丘店オープンのお知らせ
【ディップ】
2021年12月度 アルバイト平均時給調査 全国の平均時給は1,210円、過去最高を更新
【リクルート】
[福岡県版]2021年12月度 アルバイト・パート募集時平均時給調査 福岡県の12月度平均時給は前年同月より10円増加の995円
【リクルート】
[北海道版]2021年12月度 アルバイト・パート募集時平均時給調査 北海道の12月度平均時給は前年同月より8円減少の1,011円
【リクルート】
2021年12月度 アルバイト・パート募集時平均時給調査 三大都市圏の12月度平均時給は1,115円。4カ月連続で過去最高更新
【マイナビ】
マイナビ、「2021年12月度 アルバイト・パート平均時給レポート」を発表
【SHI-MIZU】
TVや雑誌、Instagramなどで連日話題の行列が出来る人気『お芋スイーツ店』が福岡県に第１号店を出店！『高級芋菓子しみず 博多駅前店』 オープンのお知らせ
【Az】
有名パン屋「ベルベ」の職人が集まり立ち上げたパ屋"REBELLBE"１号店が愛甲石田駅にオープン!!
【ビーケージャパンHD】
バーガーキング(R) が今年も全国各地でぞくぞく新規出店！まずは、東京・名古屋・大阪で3店舗をグランドオープン！2022年1店舗目は愛知県「バーガーキング(R) イオンメイトピア店」
【ビーケージャパンHD】
【スパイスワークスHD】
カタカナスシは更に進化する！酒のアテに寿司がある！！1月17日ほぼ新宿のれん街増床区域に「鮨 あて巻き スシンジュク」プレオープン！進化が止まらない！！
【Good market&shops】
【ほぼ新宿のれん街】倉庫丸ごと横丁が仲間入りで更にパワーアップ!!日本初の倉庫まるごと横丁区画【ほぼ新宿のれん街 倉庫別館】本日プレオープン!!オープンキャンペーンでドリンク1杯目が1円
【グローバルダイニング】
【新店】「タコ ファナティコ 渋谷」、2月1日（火）グランドオープン!!
【オーチャードナイト】
(株)オーチャードナイトは、東京都文京区小石川の再開発ビル「文京ガーデンゲートタワー」に、ラウンジタイプのリカーショップを、シークレットに併設したラグジュアリーBARを22年1月14日(金)に開業！
【ロット】
埼玉で20店舗の飲食店を運営する「ロット」と話題のミシュランレストラン「sio」埼玉にお店を共同で作っていく“美味しい業務提携”を発表
【CLASSIC INC.】
1杯のコーヒーを通して日常にあるコーヒーの世界を変える！JOE TALK COFFEE（ジョートークコーヒー）｜恵比寿に新たなコミュニティとなるコーヒースタンド・菓子工房が2022年2月1日にオープン
【カオカオカオ】
『タイ屋台999（カオカオカオ）』運営のカオカオカオの挑戦！スマートサプライチェーンを実現する「Farm to Tableプロジェクト」第2弾 食品商社と提携し「999デリー」が2022年4月より始動
【ファイブグループ】
ファイブグループが飲食業界内でいち早く、請求書の99%を電子データ化しコスト削減に成功。中規模飲食企業での数少ないDX事例を、1月27日共催のオンラインセミナーにてご紹介。
【GOSSO】
元祖レモンサワータワーと仙台ホルモンの店が京都初上陸「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」京都の西の玄関口 桂へ1月25日（火）オープン
【大戸屋、ファンケル】
いつもの大戸屋で、もっと「すこやか」、もっと「きれい」 “ファンケル×大戸屋”のスペシャルコラボメニュー限定販売！
【BWコンサルティング】
【最長4時間待ち！】超人気店舗が東京初上陸。名古屋発祥の大人気ハンバーグ「挽き肉のトリコ」が渋谷に新店舗オープン！
【帝国データバンク】
【帝国データバンク】
「社長の後継ぎが見つからない…」後継者がおらず倒産した企業、2021年は過去最多を更新
【ぐるなび】
【バリューダイニングクリエイト】
2022年1月31日（月）「わたし入籍します 神戸元町店」が、プチ食パン専門店とし大型リニューアル！
【OLD MARKET】
2022年1月8日愛知県初上陸!!日本一のガトーショコラ＆ふわふわショコラパンケーキで「癒しのひと時を」
【ワンダーテーブル】
元麻布デリバリーキッチン発 新規ブランド第4弾 「短角和牛ハンバーグ しおた」オープン
【まん福HD】
【九州熊本で地元に愛され続ける唐揚げ専門店！】まん福ホールディングスが熊本市「おぐらの唐揚」を受け継ぎました
【縁petit】
＜世界初＞サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」が神楽坂に1月20日オープン！
【KYOTO.LANDMARK】
京都嵐山食べログアクセスランキング1位：五穀豊穣のお茶屋ごはん「五木茶屋」が伏見稲荷店を2022年2月1日に開店
【KIDS HDS】
万博開催中の中東・ドバイに日本産農作物の輸出拡大に向けて「積極的にSDGsに取り組む企業・株式会社杉本本店」と「外食企業・株式会社KIDSHOLDINGS」がハラル和牛の生産から販売までをおこないます
【協同商事 コエドブルワリー】
「オーガニックをカジュアルに楽しむ“ORGANIC & CO.”＠ 大宮Bibli 2022年1月29日グランドオープン」
【G-FACTORY】
ひつまぶしの本場、名古屋にコスパ最強の鰻料理専門店「名代 宇奈とと 平針店」が1月21日にOPEN！見逃せない記念キャンペーンも実施します。
【G-FACTORY】
賑やかな商店街の一角に「名代 宇奈とと あびこ店」が1月22日にグランドOPEN！記念キャンペーンも実施します。
【フードスタジアム】
業態開発の鬼才2名が手を組んだサロンが誕生！「天下サロン」第1回2022年2月4日（年４回）開催決定！
【東京商工リサーチ】
1000人以上の大型募集、20年ぶり高水準 コロナ禍で実施企業の二極化加速【2021年上場企業「早期・希望退職」募集状況】
【東京商工リサーチ】
【エシカル・スピリッツ】
エシカル・スピリッツが運営する “コーヒー＆ジンスタンド”『The Ethical Spirits & Coffee』1号店が本日オープン！
【GC】
【エスダムスメディア】
九州に初出店！福岡県北九州市に『生搾りモンブラン専門店』セントシティ小倉店が1月21日オープン
【麦の穂】
生仕立てわらび餅“きなこととろり”2022年1月20日（木）本日グランドオープン！ あなたの近くに、京都生まれのちょっといいわらび餅
【物語コーポレーション】
【丸源ラーメン】全国175店舗目！『丸源ラーメン 紀三井寺店』１月28日(金)にグランドオープン！
【FOOD & LIFE COMPANIES】
「府中くるる」にスシローがくる～～～！『スシロー府中くるる店』1月27日（木）オープン！選べる楽しさ！約80種類の100円（税込110円）寿司が盛り沢山！
【Terrain】
公園を拡張したようなカフェベーカリー「Parklet（パークレット）」1月20日（木）日本橋にグランドオープン
【ファッズ】
新時代グループ『韓国酒場 ネスタル 名駅店』2月1日(火)リニューアルOPEN!!
【ファッズ】
2021年に30店舗以上OPENした飲食店『新時代グループ』が2022年1店舗目OPEN！1月24日（月）『新時代 常滑駅前店』オープン！
【スナックミー】
おやつのサブスク「スナックミー 」東北・中部・近畿・中国エリア初進出！イオングループのR.O.U（アール・オー・ユー）全13店舗にて2022年1月28日（金）より人気商品販売開始！
【Globridge】
累計182店舗！新潟県・長岡店がオープン！業界を牽引するデリバリーブランド『東京からあげ専門店あげたて』
【大信】
東京多摩地区に初めてスピリッツ蒸留所がオープン。クラフトジンのオリジナルブランド「トーキョーハチオウジン」をリリース。
【ヲリケル】
食の多様性を広げたい！【オムニミート（代替肉）餃子】をメインとした完全ハラル対応ラーメン店オープン！
【小田急百貨店】
“ライブ型?!”モンブランが「ショコラ×ショコラ」に登場！和栗モンブラン専門店『栗歩 浅草本店』が初出店
【シティダイニング】
【イタリアンバル・ロマーノ】2021年テレビや雑誌で話題を呼んだ麻布十番マリトッツォロマーノのチームが 気軽なイタリアンバルをOPEN!!
【アニメイトHD】
「おそ松さん」とアニメイトカフェのコラボレーションが決定！アニメイトカフェスタンドHareza池袋で開催
【ワタミ】
「から揚げの天才」習志野市に初出店！ミスターマックス新習志野店、１月21日（金）にグランドオープン！
【松富士食品】
【ATW】
銀座緑花堂が名古屋エリアに初進出！『銀座緑花堂本山店』1月26日オープン
【八重洲地下街】
JR東京駅から徒歩1分の八重洲地下街(通称：ヤエチカ) カレーの人気店が集結した「TOKYO CURRY QUARTET」(トウキョウ カレー カルテット)が2月2日(水)にオープン！
【ラガルデール・トラベル・リテール】
Made in ピエール・エルメが沖縄エリアに初出店 那覇空港に2022年1月20日オープン！
【ティー・ツー】
立ち食い蕎麦専門店「SoBar」開業コンサルティング開始のお知らせ
【ピー・エス・コープ】
【ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー】グランエミオ所沢店2月1日（火）New Open！
【ワイズテーブルコーポレーション】
モダンエッセンスを取り入れた新たなイタリアンがコンセプト『Salvatore Cuomo』 「SALVATORE CUOMO & BAR 白金台」から2022年1月18日(火)リニューアルオープン
【東洋経済】
サイゼリヤ｢深夜営業廃止｣決断の裏側【動画】 コロナが｢何を守り､変えるか｣の判断を促した
【浜倉的商店製作所】
大宮駅北改札内の商業施設「エキュート大宮ノース」に全国のご当地グルメが集結した『全国ご当地グルメコート 大宮横丁』が12月21日(火)オープン
【ギフト】
【家系】1月17日_町田商店 mozoワンダーシティ店オープン！
【トランジットジェネラルオフィス]】
七里ヶ浜で人気のドライブイン カフェ「Pacific DRIVE-IN」のデリバリー専門店“恵比寿店”がメニューを拡大して2022年1月13日(木)にリニューアルオープン！
【favy】
飲食業で独立開業したい人募集！22年2月オープン予定の仙台市内の横丁に1区画20万円で出店が可能。挑戦したい料理人・シェフ向けの説明会も開催中
【本塁打】
コロナ禍でも勝ち続けるテイクアウトグルメ「海苔弁 いちのや 靖国通り本店」遂に赤坂にオープン！
【Dari K】
【サンライズ】
【メロンパン専門店】1月20日（木）朝10時『Melon de melon 小田急相模原駅前店』グランドオープン！
【DD HD】
【はなまるエンタテイメント】
台湾火鍋 "LinsPot" がOPA高崎店で １/２０ GRAND OPEN!!
【eeeats】
クラウドキッチン「Kitchen GATE（キッチンゲート）日本橋浜町」3月開業予定！
【OLD MARKET】
2021年12月24日グランドオープン!!神奈川県初上陸の日本一のガトーショコラ＆ふわしゅわショコラパンケーキ
【Scanjap Incorporated】
北欧スウェーデン＆ノルウェー発！クラフトチョコレート界のパイオニアが「Salon Du Chocolat 2022」に初出店。
本日のニュースは以上です。
では、また次回。
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