2021/8/24　飲食業界ニュース

こんばんは。藤田建装の松嶋です。

本日の飲食業界ニュースをお届けします。

【京王食品】

ベーカリー＆カフェ「Le repas (ルパ) 永福町店」が改装オープンします！

【東京商工リサーチ】

最新の赤字法人率　65.4％で9年連続改善

【東京商工リサーチ】

過剰債務の問題も浮上　コロナ関連破たん 1,951件【8月23日16:00 現在】

【東京商工リサーチ】

20万社超が「抜本再生」局面の可能性＝第17回「新型コロナウイルスに関するアンケート」調査

【帝国データバンク】

宿泊業の不振、取引企業への悪影響鮮明に　食材などの納入企業、8割が「売上減少」　酒類関連は9割超で減収に

【帝国データバンク】

企業の人手不足感は、再び上昇傾向

【コークッキング】

フードロス削減サービス「TABETE」大型アップデート　多様な食品ロスに対応できるよう、出品できる商品の価格帯・品数を拡大しました

【シックスカレー】

会員制「6curry」恵比寿店がリニューアル。【完全予約制】スパイスカレーのフルコース「一夜限りの晩餐会」を開始

【ベジタリアンブッチャージャパン】

日本初！サステナブルを五感で体験する未来型レストラン！「The Vegetarian Butcher」がリニューアルOPEN！

【ヨシックスHD】

当社子会社「ヨシックスキャピタル」設立完了のお知らせ

【MIG HD】

3年連続ミシュラン掲載店「Due Italian」| 京成八幡店オープンのお知らせ

【Gigi】

「牛カツ京都勝牛」を擁する GOLIPグループが社食サービス「びずめし」加入

【エスダムスメディア】

点心専門店【YAUMAY】8月23日より「点心アフタヌーンティー」提供開始。点心師が包みあげる点心とスイーツ、厳選の高級中国茶を優雅な空間で。

【エスダムスメディア】

【北陸初出店！小麦の奴隷12号店、8月25日(水)福井市にオープン】ホリエモン発案エンタメパン屋「福井森田店」。

【物語コーポレーション】

【焼肉きんぐ】全国272店舗目！『焼肉きんぐ 白岡店』が2021年８月30日(月)グランドオープン！

【物語コーポレーション】

【焼肉きんぐ】全国273店舗目！『焼肉きんぐ 我孫子店』が2021年８月30日(月)グランドオープン！

【東京フード】

お好み焼専門店の老舗「ぼてぢゅう(R)」和菓子分野で大阪「柏屋」と業務提携

【P-UP World】

イタリア・ローマ発祥のジェラートブランド「Giolitti(ジョリッティ)」の日本第一号店を6/25にオープンいたします

【FOOD＆LIFE COMPANIES】

東京都と千葉県で合計8店舗へ　8月26日、「京樽」と「スシロー」のダブルブランド4店舗同時オープン～テイクアウト専門店「京樽」と「スシロー To Go」の商品を品揃え～

【ラーメン・カレー・定食】

7月既存店売上ハイデイ日高25.8％減、いきなりステーキ18.2％減

【庫や】

ラゾーナ川崎プラザ店がリニューアルオープン！チーズガーデン自慢のこだわりチーズケーキが大集合。

【オーイズミダイニング】

【高級食パン専門店】ベーカリープロデューサー岸本拓也氏プロデュース「君に惚れた」2号店が2021年8月28日（土）JR相模線 寒川駅 北口にグランドオープン！

【GYRO HD】

【高級食パン専門店「花みつ」】都内4店舗目となる「豊洲店」を2021年8月25日（水）オープン！

【ホイッスル三好】

総DL数685,000件の「中国ラーメン揚州商人」公式アプリ内で月額300円のサブスクリプションサービス「プレミアム会員」が2021年8月23日から全店舗でスタート

【ジャパンバーベキューフランチャイズチェーン(JBFC)】

アメリカで大人気のテキサスバーべキュー専門店 『ディッキーズバーベキューピット』の2店舗目が 2021年9月 東京・代々木にオープン

【メゾン・ド・ミュゼ】

フレンチレストラン「メゾン・ド・ミュゼ」が、 グランドオープン　～『美術館』で食す～

【リブインザモーメント】

ネオ和菓子！東北の果物をふんだんに使用したフルーツ大福や進化系和菓子を提供する和菓子店「仙臺菓寮　梵天〇」を9月25日に仙台市内に2店舗同時オープン！

【東洋経済】

外食業界で｢チキン戦争｣が勃発した事情【動画】 牛角創業者や鳥貴族も！フライドチキンに熱視線 | 外食 | 東洋経済オンライン

【ワタミ】

代表取締役の役職の変更に関するお知らせ

本日のニュースは以上です。

では、また次回。