2021/6/9 飲食業界ニュース
こんばんは。藤田建装の松嶋です。
このところ、なかなか更新できておらず、申し訳ありません。
本日の飲食業界ニュースをお届けします。
【店舗ナンバーワンHD】
累計2200店舗超えの出店実績を誇る飲食店プロデューサーが本気で作る。世界に向けた海苔弁専門店、「海苔弁いちのや」待望の２号店が新宿甲州街道にオープン！！
【チャウス】
都内初出店！「バターのいとこ」×「サマンサタバサ」 コラボレーションショップ第二号店が、6月8日サマンサタバサ ソラマチ店に誕生！
【帝国データバンク】
倒産件数は461件、最初の緊急事態宣言下の反動増―全国企業倒産集計2021年5月報
【帝国データバンク】
食材などの納入業者、取引先の飲食店で業績に明暗 「居酒屋」向けは売上15％で激減、「テイクアウト」は減少1割以下
【J・ART】
栃木県2店舗目！全国で話題のパンケーキが美味しいお店『さかい珈琲宇都宮簗瀬店』 6月１6日（水）グランドオープン！
【ダイナックHD】
フランス生まれヘルシーアジアンヌードル「ボブン」と生パイナップルをまるごと搾った屋台のカクテルとデザート「チェー」が楽しめる東京アジア食堂「感動ボブン」JR神田駅前に６月２２日（火）にオープン
【ダイナックHD】
ダイナック新業態である多様なモチベーションに対応したニューノーマルな酒場「酒場 ダルマ」を6月22日（火）東京・神田にオープン
【ブロンコビリー】
【ハイディ日高】
【ギフト】
【NATTY SWANKY】
【DD HD】
【鳥貴族】
【ワイズテーブルコーポレーション】
【ゼンショーHD】
【アークランドサービスHD】
【アークランドサービスHD】
【メニューや店舗コンセプト、ロゴなど詳細のご紹介】銀座コリドー街にニューオープンのグリルレストラン「スーパーグリルブラザーズ」
【ヨシックス】
【トリドールHD】
【トリドールHD】
【東京商工リサーチ】
【カカクコム】
【B級グルメ研究所】
お腹いっぱい美味しく食べても300kcal以下！ “究極のダイエット飯” 沼飯専門店「召シ沼」 デリバリー・テイクアウト限定で6月1日(火)オープン
【IFC】
6月2日(水) 低温長時間発酵食パン専門店 「東京食パン 壱よし 自由が丘本店」グランドオープン！
【WDI JAPAN】
「ウルフギャング・ステーキハウス」大阪店 期間限定“タクシーデリバリー”を「日本交通株式会社」の協力のもと開始
【WDI JAPAN】
「ウルフギャング・ステーキハウス」大阪店「Uber Eats」によるデリバリーをスタート
【WDI JAPAN】
東京ミッドタウン日比谷 「Buvette（ブヴェット）」オンラインストアに新アイテムを追加、販売スタート
【ShiSi】
鶏唐揚げとパクチーの専門店「鶏唐揚げとパクチー。時々ごはん アジカラ」が6月8日（火）千代田区にオープン！次世代の唐揚げブランド
【アダストリア】
スムージー・ジュース専門店「Jamba」から“世界初”のデリカフェ「Jamba Kitchen Labo GRANSTA MARUNOUCHI」が6月15日（火）東京駅にオープン！
【牛丼3社】
【中央軒煎餅】
渋谷エリア初出店 大正12年創業 中央軒煎餅が渋谷 東急フードショーに6月1日オープン
【マイナビ】
企業のアルバイト採用活動は低下。飲食・宿泊・小売業は20年9-10月より右肩下がりで推移。
【マイナビ】
アルバイトの仕事を探した理由は「貯金のため」が44.3％｜3-4月に非正規雇用の仕事に就いた人は同一労働同一賃金を意識
【物語コーポレーション】
【焼肉きんぐ】『焼肉きんぐ 甲府飯田店』が2021年６月４日(金)に新装開店！
【シュクレイ】
【シュクレイ】
貴女をエレガントに仕立てるチョコレート「THE TAILOR（ザ・テイラー）」渋谷 東急フードショーに6月1日オープン！
【シュクレイ】
厳選したミルクと良質なチーズのスイーツ専門店「東京ミルクチーズ工場」渋谷 東急フードショーに6月1日オープン！
【シュクレイ】
ららぽーと愛知東郷にバターが主役のスイーツブランド【Butter Butler（バターバトラー）】が待望の初出店でございます。
【サッポロHD】
新業態メンチカツ・コロッケ専門店３店舗目６月後半にオープン決定！ 銀座メンチ こがね亭 西友花小金井店
【第一興商】
牛タンハンバーグ弁当専門店「TOKYOハンバーグ厨房」を5月29日、タコライス専門店「東京タコラボ」を6月1日、創業60年の目利き 焼き魚弁当「築地 岩田」を6月2日、新業態続々オープン！
【merLevo】
日本で話題沸騰中！『プルドポーク』専門店「トースティガイズ」オープン！テイクアウトも可能！
【マクドナルドHD】
【フーディソン】
飲食店向け生鮮EC『魚ポチ』登録店舗数が20,000店を突破
【FOOD & LIFE COMPANIES】
都内主要ターミナル駅である池袋・新宿に続き、スシローが渋谷に出店！自動案内・自動土産ロッカーなどの最新設備も完備した『スシロー渋谷駅前店』6月10日（木）オープン
【タイミー】
タイミーがゴーストレストランのブランドを展開するバーチャルレストランと業務提携
【高島屋】
横浜高島屋 障がい者の自立と社会参加を応援する＜スワンベーカリー＞が初出店！ハートの模様が可愛いクリームパンも登場！！
【イータリー・アジア・パシフィック】
「イータリー湘南店」2021年7月1日（木）テラスモール湘南にオープン！
【フジックス】
高級食パン専門店「ふんわりもちもちの白い生食パン 埼玉縁結」 テイクアウト専門店として2021年6月4日オープン！
【ポトマック】
フルーツいっぱい。クリームたっぷり。マリトッツォ夏の新商品が6月1日発売！北海道産小麦粉のふわふわ口どけパンでスイーツ感UP！万博公園EXPOCITY「BARBARA EXPO RESTAURANT」
【GC】
【梅の花】
湯葉と豆腐の店梅の花がプロデュース。お手軽中華のお店梅花（メイファ）イオンモールナゴヤドーム前店 6月18日(金)オープン！
【いいね】
いちごスイーツ専門店『いちびこ(ICHIBIKO)』 / 渋谷東急フードショー店オープン！新商品「ミガキイチゴプリン」3種発売
【オペレーションファクトリー】
日本初の[生クリーム専門店 ミルク] 6/1(火) 大阪・梅田にNEW OPEN！究極の生クリームパン [ミルク マリトッツォ]や[生クリーム食パン]など、生クリーム本来の美味しさを活かした商品を発売
【G-FACTORY】
神奈川有数の繁華街・川崎駅周辺にライセンス店舗「名代 宇奈とと 川崎店」が6月2日にOPEN！
【ワンズトライン】
【チャンピオンカレー】
創業60年のチャンピオンカレーが京都市内に初出店。「チャンピオンカレー百万遍店」2021年7月下旬オープン予定！
【サング】
2021年6月1日［火］オープン、焼肉うしごろ『新宿三丁目店』
【リンツ＆シュプルングリージャパン】
プレミアムチョコレートブランド「リンツ」世界初の新フラッグシップ『リンツ ショコラ ブティック＆カフェ 表参道』いよいよ6月2日（水）グランドオープン
【アークス】
国民食であるカレーをもっと気軽に！『100時間カレー』は顕在ニーズの掘り起こしでコロナ禍でも6月にイートイン3店舗オープン 合計イートイン39店舗へ
【ADLIVE】
多様な価値観を肯定するギルティフリーなダイニングスペース『biotable.』が 6月8日、東京・田町にNEW OPEN！
【三笠会館】
ノンアルコールの「FRUITS BAR 5517」6月以降も営業を継続
【リクルートライフスタイル】
過去1年の「一人外食」実施者は45.9％、「初」は3.7％ 利用業態最多は「ラーメン、そば、うどん、パスタ、ピザ専業店」 「一人外食」の実態調査（2021年4月実施）
【リクルート】
【日本バーベキューFC】
世界最大級のバーベキューブランド『ディッキーズバーベキューピット』が日本初上陸！1店舗目となる「日本0号店」が東京・目黒にグランドオープン
【TGK】
池袋に2店舗目！ふわとろオムライス専門店『神田たまごけん』が6月10日オープン！～オープン記念3日間500円セール実施～
【ソユー】
『キャラポップカフェ』が2021年6月18日（金）マルイシティ横浜8Fにオープン！『SOYU Game Field』が2021年6月中旬オープン予定！
【MARU】
【埼玉初の常設店舗】本格スイーツりんご飴専門店「代官山Candy apple」 大宮店オープン
【バルニバービ】
＜おうち時間をデリバリーで応援＞青山の和食居酒屋「否否三杯」が発酵をテーマにしたテイクアウト＆デリバリー専門店「西京漬け専門店 炭焼き鮮魚とおばんざい 否否三杯」をスタート
【金子乳業】
昭和レトロと話題の「牛乳食パン専門店 みるく」 東京タワー店を6月4日(金)にグランドオープン！
【ALL WIN】
「揚げたて天ぷら 天からてん」が「唐揚げ専門 ささき商店」と同時併設 「てんから」として6月1日リニューアルオープン
【RECREATIONS】
ルミネエスト新宿屋上に、ラグジュアリーな新しいスタイルのバーベキュー空間が出現！！『WILDBEACH SHINJUKU』がついに6月1日(火)全面リニューアルオープン！
【楓】
高級食パン専門店「真打ち登場」都内8店舗目となる直営店“篠崎店”を6月10日(木)にグランドオープン！
【ファストフード】
【ひしや三島プラザホテル】
みしまプラザホテルにテイクアウト専門店「Meyci」が5/31オープン！老舗ホテル×地域資源による高付価値商品の開発を通じた地域活性化
【ベストブライダル】
「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」に和会食の別邸が誕生！和を奏でる別邸「四季庭」2021年6月グランドオープン
【ビーケージャパンHD】
バーガーキング®の新店が続々オープン！5月6月に6店舗を新規出店 神奈川の藤沢駅・桜木町駅や埼玉・京都の人気商業施設にも
本日のニュースは以上です。
では、また次回。
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